12 meilleures choses à faire à San Cristobal de Las Casas

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San Cristobal de Las Casas est une fusion magique entre le nouveau et l'ancien. La tradition est profondément ancrée dans la culture de cette ville coloniale, ce que vous pouvez constater par la tenue des femmes lorsque vous marchez dans la rue.

Mais une nouvelle génération a également fait son apparition. En insufflant une nouvelle énergie à la ville, San Cristobal se nourrit désormais d'interactions et de collaborations communautaires sous la forme de cafés, de galeries et d'événements communautaires.

Pour ces raisons, San Cristobal est devenu une destination populaire parmi les visiteurs désireux de découvrir une ville coloniale et la nature magnifique de la région environnante du Chiapas. De plus, l'endroit est très abordable !

Une ville mexicaine authentique et abordable

La sélection de restaurants est très variée et garantit une nourriture délicieuse. Et le fait qu'ils soient bon marché signifie que vous ne vous sentirez pas coupable de manger des tonnes de nourriture.

Si vous êtes un amateur de vin, San Cristobal est l'endroit où il faut être. Il y a un bar à vin qui propose des verres de vin et des tapas pour 1 dollar (nous en parlerons plus tard). Le bar à vin est un endroit idéal pour commencer votre soirée, avant de vous rendre dans l'un des nombreux bars et clubs de San Cristobal.

Avec des logements et un coût de la vie abordables, San Cristobal commence à attirer les nomades numériques. L'abondance de cafés et d'espaces de co-working a fait de la ville le lieu idéal pour travailler.

Situé dans les montagnes du Chiapas

Rues traditionnelles de San Cristobal avec la tour arquée Del Carmen à l'arrière.
San Cristobal est entouré des montagnes du Chiapas.

Située à 2 200 mètres d'altitude dans les montagnes du Chiapas, San Cristobal bénéficie de journées chaudes et ensoleillées mais d'un climat plus froid pendant les nuits. Cela fait également de la ville un endroit idéal pour la randonnée.

Les 3 meilleurs circuits de San Cristobal

Vous êtes nouveau à San Cristobal ? Notre guide de voyage compact de San Cristobal vous aide à décider où loger, où manger et comment vous déplacer à San Cristobal.

#1 Découvrez San Cristobal de las Casas avec la visite guidée gratuite.

Cathédrale de la Havane à San Cristobal Mexique
Personnes se promenant dans la cathédrale de la Havane sur la Plaza de la Cathedral.

C'est la première chose à faire en arrivant à San Cristobal de las Casas !

L'une des meilleures façons de se familiariser avec une nouvelle ville est sans aucun doute de participer à une visite guidée gratuite.

Vous pouvez découvrir la ville en quelques heures, apprendre son histoire et obtenir des recommandations sur les meilleurs endroits où aller et manger. L'une des organisations que nous recommandons est San Cristobal Walking Tour.

Chaque guide a son propre itinéraire, mais chacun d'entre eux vous permettra de visiter des galeries d'art indépendantes et de goûter à la nourriture et aux boissons qui font la réputation de San Cristobal. Cela inclut même la liqueur Pox.

Ils proposent deux visites par jour, à 10 heures et à 17 heures. Chaque visite dure environ 2 à 3 heures et est organisée sur la base de pourboires volontaires. En gros, vous donnez un pourboire qui correspond à ce que vous pensez que la visite vaut !

#2 Visite des villages de Zinacantan et San Juan Chamula

Voyager, c'est faire l'expérience de cultures et de croyances différentes. Une visite dans l'un des villages indigènes situés à la périphérie de San Cristobal de las Casas vous permettra de le faire.

Village indigène de San Juan Chamula

Église San Juan Chamula San Cristobal Mexique
Iglesia de San Juan à Chamula

Lorsque vous arrivez à San Juan Chamula, rien ne semble vraiment sortir de l'ordinaire ! Il y a des hommes et des femmes en costume traditionnel, mais à part ça, ça ressemble à une ville ordinaire.

L'église au centre de la ville, Iglesia de San Juan, semble également normale. Ce n'est que lorsque vous entrez à l'intérieur que les choses sont légèrement différentes.

Le sol de l'église est couvert d'aiguilles de pin, il n'y a pas de bancs en vue. Tout autour de l'église, des centaines de bougies brûlent aux côtés de statues religieuses.

À l'intérieur de l'église, les familles se réunissent pour accomplir les rituels qui consistent à brûler des bougies, à chanter et à sacrifier un poulet. La cérémonie se termine par l'absorption d'une boisson gazeuse ou d'un poison pour provoquer un rot. Cela permet ensuite aux mauvais esprits de quitter le corps.

L'expérience est très intime, elle vous ouvre les yeux et vous en garderez un souvenir inoubliable. Aucune photo n'est autorisée à l'intérieur de l'église, vous devrez donc vous y rendre vous-même si vous voulez la voir !

Comment visiter San Juan Chamula

Si vous voulez assister à ce rituel, il vous faudra cependant avoir le sens du timing. Il ne s'agit pas d'un événement organisé, les familles se présentent quand elles le souhaitent et accomplissent le rituel.

Une visite à San Juan Chamula est facile. Il suffit de se rendre à la station de colectivo près du marché. Le trajet dure 30 minutes et coûte 18 MXN (0,85 $) à l'aller.

Village indigène de Zinacantan

Femme maya tissant à Zinacantan au Mexique
Femme Tzotzil-Maya utilisant l'ancienne technique de tissage à dos.

Moins inhabituel que San Juan Chamula, Zinacantan reste un village indigène intéressant à visiter.

Zinacantan est réputé pour sa production textile traditionnelle, notamment pour ses vêtements tissés et brodés à motifs floraux. Vous verrez ce style de vêtements partout dans la ville et aussi à San Cristobal de las Casas.

En vous promenant dans la ville, vous pourrez voir des fabricants de textiles au travail, qui perfectionnent la technique du métier à tisser à dos utilisée pour créer les vêtements.

Comment visiter le village de Zinacantan

Le meilleur moyen de se rendre à Zinacantan est un taxi de 20 minutes qui coûte 100 MXN (4,95 $) - 150 MXN (7 $).

Si vous souhaitez combiner les deux villages en une journée, vous pouvez participer à une excursion d'une journée à Chamula et Zinacantán, où tous vos déplacements seront organisés pour vous.

Réservez vos visites ici :

Excursion d'une journée dans les villages de Chamula et Zinacantán pour 39 $
Visite culturelle des villages indigènes du Chiapas pour 42 $.

#3. Laissez-vous surprendre par les chutes d'eau d'El Chiflon.

Chutes d'eau d'El Chiflon à San Cristobal Mexique
Cascade d'El Chiflon à plusieurs niveaux

El Chiflon n'a pas une seule chute d'eau, mais cinq. Il y a une série de chutes d'eau étagées, qui se jettent dans des piscines d'agua parfaites dans lesquelles vous ne pouvez pas attendre de vous baigner.

Elles sont impressionnantes en elles-mêmes, mais celle qu'il faut vraiment voir est la Cascada Velo de Novia. À 70 m d'altitude, vous ne pouvez qu'admirer la puissance de l'eau qui se jette dans la piscine en contrebas.

Autour de ces chutes d'eau, vous trouverez un certain nombre de sentiers de randonnée offrant des vues sur les chutes d'eau, continuellement entourés d'une végétation luxuriante. Le parc offre également la possibilité de faire du camping et de la tyrolienne, donc bien plus que les chutes d'eau.

Comment se rendre aux chutes d'El Chiflon ?

Les droits d'entrée à El Chiflon sont de 50 MXN (2,45$).

Vous pouvez faire ce voyage par vous-même, mais à moins de disposer d'une voiture, il n'est pas facile de s'y rendre. De nombreuses personnes choisissent alors de participer à un circuit.

Pour 38 $, cette excursion comprend la visite d'El Chiflon et une excursion aux lacs de Montebello, situés à proximité.

Réservez ici : Excursion d'une journée à El Chiflon et aux lacs de Montebello pour 38 $.

#4. Faites une excursion en bateau dans le Cañon Del Sumidero.

Canyon du Sumidero à San Cristobal au Mexique
Croisière le long de la rivière du Cañon Del Sumidero

Une autre excursion populaire d'une journée au départ de San Cristobal est le Cañon Del Sumidero.

Lorsque vous naviguez sur le lac, entouré de falaises imposantes de part et d'autre du bateau, vous ne pouvez qu'apprécier la puissance de la nature.

Les falaises de 1 000 mètres de haut ont été créées il y a environ 12 millions d'années lorsqu'une faille géologique s'est ouverte.

Outre les impressionnants murs de canons, il y a aussi une abondance d'animaux sauvages à observer - crocodiles, singes, oiseaux, pour n'en citer que quelques-uns. Et une fois que vous aurez terminé votre croisière le long des 19 km de la rivière, vous pourrez adopter une toute nouvelle perspective et l'observer depuis l'un des nombreux points de vue qui jalonnent le parcours.

Comment visiter le Cañon Del Sumidero ?

L'une des meilleures façons de visiter le Cañon Del Sumidero est de participer à une excursion. Ainsi, vous n'aurez pas à vous soucier de quoi que ce soit. La plupart des établissements d'hébergement devraient être en mesure d'organiser une excursion, ou bien vous pouvez réserver l'excursion en ligne.

Réservez ici : Cañon Del Sumidero Boat Trip pour $33

#5 Randonnée vers le mirador de San Cristobal.

San Cristobal de Las Casas Mexique
Vue de San Cristobal de las Casas

Bien qu'elles soient entourées de montagnes, les randonnées autour de San Cristobal ne sont pas vraiment annoncées, mais l'une d'entre elles à ne pas manquer est El Mirador.

C'est une randonnée relativement courte mais raide, qui dure entre 30 et 45 minutes. Le début du sentier n'est pas marqué très clairement, gardez l'œil sur les flèches rouges et suivez-les tout au long de la montée.

Une fois que vous aurez atteint le sommet et escaladé quelques rochers, vous aurez droit à une vue panoramique à couper le souffle sur San Cristobal. Il est étonnant de voir à quel point la ville est dense et comment elle grimpe sur la colline d'en face.

Comment se rendre au départ de la piste

Le début du sentier se trouve à 10-15 minutes en taxi du centre de San Cristobal, ou vous pouvez monter dans un colectivo qui se dirige vers le sud de la ville. Vous pouvez également augmenter la distance de votre randonnée et vous y rendre à pied. Cela prend un peu plus d'une heure.

CONSEILS : Notre guide compact de San Cristobal de Las Casas vous indique les meilleurs endroits pour se loger, les restaurants à ne pas manquer et bien d'autres conseils pour votre visite à San Cristobal de Las Casas !

#6. Explorez les marchés artisanaux et alimentaires de San Cristobal.

Marché de San Cristobal Mexique
Marché artisanal avec des sacs et des vêtements colorés

Si vous aimez les marchés, vous allez adorer San Cristobal de las Casas. Outre le marché nocturne qui se tient tous les soirs sur la Plaza de la Paz, San Cristobal possède également un marché de jour.

Le marché artisanal regorge de vendeurs locaux qui proposent toute une gamme de produits : bijoux, vêtements, sacs, appareils électroniques et sculptures.

L'ambre est un élément particulier que vous verrez souvent. Il peut se présenter sous la forme de pierres pures ou être transformé en bijoux complexes. La pierre précieuse qu'est l'ambre se trouve dans tout le Chiapas et était très appréciée par les anciens Tzotzils.

Astuce : Pour vérifier que les pierres précieuses d'ambre sont vraies, demandez au vendeur d'éclairer la pierre avec une lampe UV. Si elle devient fluorescente, c'est qu'elle est vraie.

Marché alimentaire de San Cristobal

Confiserie à San Cristobal, Mexique
Assortiment de bonbons exposés dans des magasins locaux

À proximité du marché artisanal, vous trouverez le marché alimentaire de San Cristobal. Ce marché est un peu écrasant en raison du nombre d'étals et des couloirs fermés entre eux, mais cela ne fait qu'ajouter à l'expérience.

Lorsque vous serez submergé par le marché, vos yeux ne sauront plus où donner de la tête. D'un côté, il y a des étals débordant de fruits brillants et colorés, de l'autre un tas de poulets morts alignés sur un comptoir !

C'est le meilleur endroit pour obtenir des produits frais à un coût inférieur à celui des supermarchés.

Préparez-vous à exercer vos talents de marchand de tapis sur ces deux marchés.

#7 Explorez les grottes et faites de la tyrolienne à El Arcotete.

Si vous êtes à la recherche d'un après-midi bon marché ou d'un endroit pour vous détendre pendant la journée tout en étant entouré d'une nature magnifique, rendez-vous à El Arcotete.

Le parc d'El Arcotete comporte un certain nombre de sentiers de randonnée, de rivières et de grottes à explorer. En vous promenant dans les grottes, vous aurez de superbes points de vue sur la vallée et la rivière en contrebas.

Le point fort du parc pour la plupart des gens sont les 5 tyroliennes disponibles pour seulement 100 MXN (4,95 $). Il y a différentes longueurs et hauteurs disponibles, chacune offrant une vue imprenable sur le parc.

L'entrée du parc El Arcotete ne coûte que 10 MXN (0,45 $ ) et 10 MXN (0,45 $) supplémentaires pour entrer dans les grottes.

#8 Visite des musées du jade et de l'ambre

La Merced à San Cristobal Mexique
Convento de la Merced à San Cristobal

San Cristobal de las Casas possède un certain nombre de musées à visiter, qui présentent notamment les pierres précieuses extraites dans la région du Chiapas. Le jade et l'ambre étaient très importants pour la population indigène du Chiapas.

Le musée du jade

Le musée du jade ne demande pas beaucoup de votre temps, mais pour 35 MXN (1,70 $), il vaut la peine d'être visité.

Pour les Mayas, le jade représentait l'immortalité, l'éternité, le pouvoir et l'amour. Pour cette raison, la pierre était utilisée pour créer des masques et des bijoux.

Le musée contient des répliques de ces objets archéologiques, ainsi que des informations qui vous feront voyager dans l'histoire de la région du Chiapas.

Le musée de l'ambre

Installé dans un ancien couvent, le musée de l'ambre présente plus de 300 pièces d'ambre. Parmi celles-ci figurent de magnifiques bijoux et sculptures.

L'ambre extrait au Chiapas est également réputé pour enfermer et fossiliser des animaux datant de milliers d'années. Le musée explique très bien l'origine de l'ambre, son extraction et ses utilisations.

Tout comme le Musée du jade, il ne faut pas trop de temps pour s'y promener, si bien que les deux musées peuvent être combinés en une journée.

L'entrée du musée est de 25 MXN (1,20 $ ) et il est ouvert tous les jours sauf le lundi.

#9. Faites une excursion d'une journée à Agua Azul et Misol-ha.

Nous sommes de retour avec une autre excursion d'une journée, qui peut être effectuée depuis Palenque ou San Cristobal de las Casas.

Agua Azul et Misol-ha sont deux des meilleures chutes d'eau du Mexique !

Agua Azul

Agua Azul à San Cristobal Mexique
Vue aérienne de la cascade d'Agua Azul

Agua Azul est une cascade à plusieurs niveaux avec plusieurs bassins parfaits pour la baignade. La cascade doit son nom à sa couleur bleue vibrante, semblable à celle de l'océan aux Maldives.

Assurez-vous de marcher jusqu'au sommet de la chute d'eau, jusqu'au "mirador", pour vraiment apprécier la grandeur et la puissance de la chute d'eau.

L'entrée à Agua Azul est de 50 pesos.

Misol-ha

Cascade Misol Ha à San Cristobal, Mexique
Chute d'eau Cascada de Misol-há

Misol-ha est une cascade unique de 35 mètres de haut. À sa base, vous trouverez un bassin de plongée parfait pour la baignade.

Sur le site, il y a également un chemin qui vous permet de vous promener derrière la chute d'eau. Le jet de la cascade est très rafraîchissant.

L'entrée à Misol-ha est de 30 pesos.

Faites une visite guidée ou visitez par vous-même ?

Si vous avez une voiture, vous pouvez visiter les chutes d'eau par vous-même, mais la plupart des gens optent pour un circuit. N'oubliez pas que les chutes d'eau ne sont pas très proches de San Cristobal de las Casas, ce qui fait que la journée entière dure plus de 15 heures.

La plupart des circuits comprennent également une excursion à Palenque, de sorte que beaucoup de gens l'utilisent comme moyen de se rendre à leur prochaine destination. L'excursion à Agua Azul, Misol-ha et Palenque commence à 43 $.

Vous pouvez également faire le trajet de San Cristobal à Palenque par vos propres moyens, puis réserver un circuit à partir de là, mais pourquoi ne pas inclure le transfert dans votre circuit ?

Réservez ici : Excursion d'une journée à Agua Azul, Misol-ha et Palenque pour 43 $.

#10 Regarder un film révélateur au cinéma Kinoki

Le Kinoki se trouve juste à côté de la rue principale. Il s'agit d'un petit centre culturel doté d'un bar qui offre de superbes vues sur la ville, mais le véritable point fort est le cinéma.

La plupart des jours de la semaine, Kinoki projette des films indépendants dans son cinéma old school. La majorité de ces films traitent de questions importantes auxquelles notre monde est actuellement confronté.

L'établissement veut éduquer la communauté, il veut donc qu'il soit accessible à tous. C'est pourquoi les billets de cinéma sont généralement très bon marché.

La majorité des films sont en espagnol, mais sont sous-titrés en anglais. Assurez-vous de le vérifier à l'avance, sinon vous ne comprendrez pas grand-chose au film si vous ne parlez pas espagnol !

Vous pouvez consulter leur programme de films sur leur page Facebook.

#11 Regarder le coucher de soleil au restaurant El Mirador

Restaurant El Mirador à San Cristobal, Mexique
Vue du bar El Mirador Restaurante Terraza

Si vous faites la visite à pied, on vous recommandera probablement le restaurant El Mirador comme l'un des meilleurs endroits pour regarder le coucher de soleil dans tout San Cristobal.

Ce restaurant familial dispose d'une terrasse panoramique, qui offre une vue sur toute la ville et les montagnes environnantes. Vous aurez une vue d'ensemble des bâtiments coloniaux colorés et serrés les uns contre les autres.

Le restaurant propose également des bières à 2 pour 1 et propose toujours un amuse-bouche pour accompagner votre boisson et le coucher du soleil.

#12. Obtenez une vue d'ensemble de la ville depuis l'église de Guadalupe.

Magasin local à San Cristobal Mexique
Montez 80 marches pour admirer la vue depuis l'église de Guadalupe.

L'église de Guadalupe, située sur le flanc de la colline et visible de la plupart des endroits de la ville, est un autre endroit idéal pour obtenir une vue spectaculaire sur San Cristobal de las Casas.

Montez les 80 marches et l'effort sera récompensé par des vues splendides.

La visite de l'église est gratuite, mais vous pouvez également payer un supplément de 5 MXN (0,20 $ ) pour accéder au toit et voir d'autres vues incroyables.

 

Nos endroits préférés pour séjourner à San Cristobal

Hôtel Bo - Se faire plaisir

De nombreuses personnes disent que l'hôtel Bo est "l'un des meilleurs endroits où elles ont séjourné". Vous vous ferez certainement plaisir si vous décidez de séjourner ici. Outre les superbes jardins fleuris, l'hôtel propose des chambres modernes et confortables, une salle de sport et un restaurant sur place.

Le restaurant de l'hôtel vous propose une cuisine mexicaine haut de gamme et des plats internationaux dans une salle à manger bien éclairée. Leur petit déjeuner exceptionnel est le moyen idéal de vous préparer à une journée d'exploration de San Cristobal. Faites-nous confiance, vous ne voudrez plus partir une fois arrivé à l'hôtel Bo.

  • Un jardin magnifique et relaxant
  • Un restaurant exceptionnel sur place
  • Salle de sport sur place
  • Chambres spacieuses et modernes

Chambres doubles à partir de 80 $ par nuit

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Casa Lum - Se faire plaisir

Vous ne pourriez pas être plus au cœur de San Cristobal qu'à la Casa Lum. La rue piétonne populaire remplie de restaurants et de bars est littéralement à votre porte.

Le style contemporain et l'architecture coloniale coexistent en harmonie à la Casa Lum. Cela se voit clairement dans ses 8 chambres et son délicieux restaurant. Une autre chose que nous aimons à propos de cet endroit, c'est qu'il s'agit d'un hôtel social et écologiquement durable.

  • Restaurant sur place, très bien noté
  • Excellent emplacement
  • Une éthique responsable sur le plan social et environnemental
  • Une oasis urbaine au design complexe

Chambres doubles à partir de 80 $ par nuit

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Sereno Art Hotel - Moyenne gamme

Cet hôtel 4 étoiles donne vraiment l'impression d'avoir été conçu par des artistes, avec ses magnifiques peintures murales et ses détails complexes. Le décor est un mélange intéressant de pièces urbaines et rustiques.

La cour intérieure est vraiment magnifique, avec des lumières féeriques qui donnent l'impression d'un ciel étoilé. Une autre star de l'hôtel est son restaurant. Leur nourriture ne peut pas être assez appréciée !

  • Des plats délicieux dans leur restaurant sur place
  • Une décoration créative et étonnante
  • Emplacement idéal
  • Chambres confortables et grandes

Chambres doubles entre 40 et 80 dollars par nuit.

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Posada del Abuelito - Budget Friendly

La Posada del Abuelito est une auberge confortable et colorée située dans l'un des superbes bâtiments coloniaux de San Cristobal. Le cœur de l'auberge est l'endroit idéal pour se détendre, entouré de plantes et de hamacs.

Le délicieux petit-déjeuner inclus vous prépare parfaitement à une journée d'exploration de la ville. La cuisine commune vous permet également de vous initier à la cuisine. L'atmosphère créée par les hôtes vous fera vous sentir immédiatement comme chez vous.

  • Ambiance familiale
  • Emplacement idéal
  • Les chambres sont claires et impeccables.

Chambres doubles entre $15 et $40 par nuit

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Auberge Puerta Vieja - Bon marché

Nous ne savons pas exactement comment l'auberge Puerta Vieja gagne de l'argent, mais nous ne nous en plaignons pas. Pour seulement 9 dollars, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix. En plus de cela, ils proposent même une soirée hamburger et cocktail gratuite tous les vendredis !

L'auberge a également de quoi vous occuper. Il y a une table de ping-pong, un salon TV et un grand jardin pour se détendre. L'auberge se trouve également à quelques secondes de la place principale de San Cristobal. C'est un endroit idéal pour rencontrer d'autres voyageurs.

  • Petit-déjeuner et dîner gratuits
  • Salon TV et tennis de table
  • Bonne ambiance
  • Près de la place principale

Chambres dortoirs à partir de 9 $ par nuit, petit-déjeuner et dîner compris.

Vérifier le dernier prix

 

Comment se rendre à San Cristobal

Départ deDuréePrix à partir deVoir les détails
Oaxaca5 heures - 12 heures1 004 MXN (50 $) - 2 450 MXN (120 $)De Oaxaca à San Cristobal de las Casas
Palenque6 heures - 11 heures 10 minutes418 MXN (20,50 $) - 3 400 MXN (165 $)De Palenque à San Cristobal de las Casas
Puerto Escondido5 heures - 13,5 heures992 MXN ($nan) - 2 085 MXN ($100)De Puerto Escondido à San Cristobal de las Casas

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