Explorer Livingston Où séjourner Où manger Comment se déplacer Les choses à faire
Livingston est une petite ville côtière comme aucune autre au Guatemala.
Tout d'abord, aucune route ne mène à Livingston, le seul moyen d'y accéder est donc le bateau.
Dès que vous descendrez du bateau, vous aurez l'impression d'avoir quitté le Guatemala et d'être arrivé sur une île des Caraïbes. Vous entendrez une nouvelle langue, respirerez l'odeur de la cuisine caribéenne aromatique et ressentirez les vibrations du reggae tout autour.
Si vous vous rendez bientôt à Livingston, vous êtes au bon endroit. Après avoir lu ce guide, vous saurez dans quel quartier loger, où trouver les meilleurs restaurants, comment vous déplacer et que faire dans cette ville caribéenne unique du Guatemala.
Pourquoi Livingston est-il différent du reste du Guatemala ?
Livingston, habitée pour la première fois au XIXe siècle, est le foyer du peuple afro-caribéen Garifuna.
Originaires d'Afrique de l'Ouest, ils sont arrivés sur l'île de Saint-Vincent dans les Caraïbes dans le cadre de la traite des esclaves. Au fil du temps, ils ont cherché de meilleures opportunités dans des pays d'Amérique centrale, comme le Guatemala, et aux États-Unis.
Leur culture vibrante, pleine de musique, de danse et de spiritualité, donne vie à Livingston et la distingue du reste du Guatemala.
La cuisine garifuna fait vibrer vos papilles gustatives en combinant des saveurs excitantes provenant à la fois d'Amérique centrale et d'Afrique.
Est-ce que Livingston vaut la peine d'être visitée ?
Si vous souhaitez vous détendre et découvrir une autre facette du Guatemala, Livingston devrait figurer sur votre liste de choses à faire. Bien qu'il ne s'agisse pas techniquement d'une île, l'ambiance y est très présente. Les habitants sont décontractés et ont l'impression d'être coupés du monde extérieur.
L'atmosphère de la ville et les logements tranquilles situés au bord du Rio Dulce créent un environnement parfait pour se détendre.
S'allonger dans un hamac au bout d'un quai et regarder les pélicans passer n'est pas une mauvaise façon de passer la journée.
Combien de temps devriez-vous rester à Livingston ?
Livingston est une petite ville fascinante, mais ce n'est pas nécessairement un endroit où vous devez passer beaucoup de temps. Nous vous recommandons d'y passer 2 ou 3 jours.
C'est un endroit agréable pour se détendre, s'imprégner de la culture et visiter une plage tropicale. Il peut également s'agir d'une bonne escale sur votre chemin vers le Belize ou le Honduras.
Où séjourner à Livingston, Guatemala
Livingston est une petite ville où l'on peut se déplacer à pied, donc l'endroit où vous logez n'a pas trop d'importance. Vous pouvez facilement vous rendre partout en ville à pied.
Il n'y a pas beaucoup d'options d'hébergement à Livingston, donc la disponibilité et le budget décideront finalement de votre choix.
Hébergement à Livingston
Livingston est situé sur la côte du Guatemala, là où le Rio Dulce rencontre la mer.
Un certain nombre d'hébergements sont situés sur la rivière avec des quais pour la baignade, des hamacs et des sièges confortables.
Les chambres privées à Livingston commencent à environ 22 $ par nuit.
Nous vous recommandons de séjourner à l'hôtel La Casa Rosada. Le propriétaire est incroyablement sympathique et serviable, l'hôtel ressemble à une oasis tropicale et leur quai est idéal pour se détendre.
Il y a peu d'hébergements à Livingston, je vous recommande donc de réserver à l'avance. Même si j'aime être spontanée, vous risquez de ne pas avoir d'endroit où loger si vous vous présentez simplement.
Séjour sur le Rio Dulce
Si vous recherchez un endroit encore plus isolé que Livingston, vous devriez séjourner dans l'un des hébergements situés plus en aval sur le Rio Dulce.
Depuis ces hébergements, vous pouvez prendre un bateau pour vous rendre à Livingston, louer un kayak pour explorer les environs ou tout simplement profiter de votre temps libre dans votre maison d'hôtes.
Ces hôtels et pensions de famille incluent souvent tous vos repas, ou vous devrez apporter de la nourriture pour cuisiner.
El Hotelito Perdido est un véritable exemple de tranquillité avec des cours de yoga, des jardins luxuriants et de nombreux hamacs sur la rivière.
Où manger à Livingston
Livingston propose une cuisine très différente de celle du reste du Guatemala. Ici, la majorité des plats sont à base de fruits de mer avec une délicieuse touche caribéenne. Pensez sucré et épicé avec un mélange judicieux d'épices chaudes.
Le tapado, une soupe débordant de fruits de mer, est un plat populaire de Livingston qu'il faut absolument goûter !
Vous n'avez que deux options pour manger à Livingston : à l'intérieur des hôtels ou dans les petits restaurants locaux. Vous allez chercher longtemps si vous cherchez un restaurant international !
Nos endroits préférés pour manger à Livingston :
Casa Nostra - un restaurant au bord de l'eau avec une cuisine de qualité supérieure
L'hôtel Casa Nostra donne sur l'eau, créant ainsi l'endroit idéal pour un repas détendu. L'ambiance est idyllique, rendue encore meilleure par l'amabilité du personnel et la compétence du propriétaire.
Les plats servis au Casa Nostra sont similaires à ceux que l'on trouve ailleurs en ville, mais ils sont de qualité supérieure. Il y a beaucoup de fruits de mer frais, et aussi de la pizza si vous avez envie de faire une pause dans la cuisine locale.
Las Tres Garifunas - le meilleur endroit pour goûter la soupe Tapado
Si vous voulez goûter à la célèbre soupe Tapado, Las Tres Garifunas est l'endroit idéal pour le faire ! Ils servent une variété de plats garifunas, y compris du homard qui sera considérablement moins cher que ce que vous payeriez dans la plupart des endroits.
Tout est fraîchement cuisiné ici, donc l'attente peut être longue. Mais bon, cela fait partie de l'expérience décontractée des Caraïbes ! Prenez un verre, asseyez-vous et regardez la vie locale se dérouler.
Comment se déplacer dans Livingston
Se déplacer dans Livingston est facile en raison de sa taille. Vous pouvez marcher à peu près partout où vous voulez aller. Certaines rues peuvent être assez raides, ce qui fait que vos mollets seront sollicités.
Votre autre option est un tuk-tuk ou un taxi. Les tuk-tuk facturent environ Q10 pour la plupart des endroits de la ville. Un taxi coûte Q20.
Si vous vous rendez à la Playa Blanca, située à proximité, vous devrez prendre un bateau pour vous y rendre.
Vous aurez également besoin d'un bateau pour entrer et sortir de Livingston ! Le bateau depuis Rio Dulce prend environ 1,5 heure et coûte 100 Q par personne.
Les 5 meilleures choses à faire à Livingston
Préparez votre liste de choses à faire. Dans ce guide, nous allons vous montrer les meilleures choses à faire à Livingston et comment les vivre.
#1 Passez la journée à vous détendre à Playa Blanca.
Il n'y a pas de véritables plages à Livingston, mais à seulement 30 minutes en bateau se trouve Playa Blanca.
Playa Blanca ressemble vraiment à une plage paradisiaque des Caraïbes. Elle offre un sable blanc et doux, des eaux chaudes et cristallines et de nombreux palmiers.
C'est une belle plage propre, avec des tables et des chaises dispersées le long du littoral que vous pouvez utiliser gratuitement.
Elle peut parfois être très fréquentée, mais si vous vous éloignez des bars et des restaurants de la plage, vous trouverez toujours un endroit tranquille pour vous détendre.
Comment visiter Playa Blanca
La plupart des gens choisissent de participer à une excursion à Playa Blanca. De cette façon, le transport est organisé pour vous.
Happy Fish organise une excursion qui dure de 9h30 à 15h30 et vous emmène également au Rio Cocoli et à 7 Altares. L'excursion coûte 14 dollars par personne.
Si vous préférez vous organiser vous-même, vous pouvez vous rendre au port de Livingston et prendre un bateau privé pour Playa Blanca. Le prix par personne dépendra du nombre de personnes présentes sur le bateau et de votre capacité à marchander.
N'oubliez pas d'organiser le ramassage à Playa Blanca et le retour à Livingston.
Vous devez payer un droit d'entrée de Q20 pour Playa Blanca.
#2 Nage à Los Siete Altares
Une autre activité intéressante à Livingston est la visite de Los Siete Altares. À cinq kilomètres de Livingston, dans une jungle luxuriante, vous trouverez sept piscines d'eau douce alimentées par de petites chutes d'eau en cascade.
Los Siete Altares est l'endroit idéal pour échapper à la chaleur. Il n'est généralement pas très fréquenté, et vous aurez peut-être la chance d'avoir votre propre piscine naturelle privée.
Vous pouvez également faire de l'exercice, car il est possible de faire une randonnée depuis Livingston jusqu'aux piscines.
Je recommande de visiter Los Siete Altares pendant la saison des pluies (juillet et août), lorsque les chutes d'eau sont les plus spectaculaires.
Comment se rendre à Los Siete Altares
Deux possibilités s'offrent à vous pour accéder à ces magnifiques piscines : en bateau ou à pied.
La marche depuis Livingston suit principalement un chemin de plage avant de s'aventurer dans la jungle, ce qui prend environ 1,5 heure à l'aller comme au retour. Attention : des vols ont déjà eu lieu le long de ce chemin.
Vous pouvez également faire un court trajet en bateau depuis Livingston pour 25 Q chacun. L'entrée à Los Siete Altares coûte 20 Q par personne.
#3 Faites un saut dans la foi à la grotte du tigre
Les Mayas d'Amérique centrale croyaient que les grottes étaient l'entrée du monde souterrain. La grotte du Tigre, près de Livingston, n'est pas différente. Pourquoi ne pas découvrir par vous-même si elle mène vraiment au monde souterrain ?
Après une randonnée dans la jungle brûlante, vous serez plus qu'heureux de vous rafraîchir dans la piscine à l'entrée de la grotte. Le meilleur moyen d'y accéder est de sauter dans l'obscurité depuis la falaise qui la surplombe.
Pendant quelques secondes, vous pourriez regretter de ne pas avoir fait confiance à votre guide, car vous ne pouvez pas voir l'eau en dessous !
Une fois que vous vous serez rafraîchis, vous passerez du temps à suivre la rivière Tatin et à admirer toutes les stalactites et stalagmites massives.
Vous aurez besoin d'un guide pour visiter la grotte du Tigre, ce qui peut être organisé par votre hébergement. De nombreux circuits comprennent également la visite de villages en cours de route.
#4 Admirez le paysage incroyable du Rio Dulce lors d'une excursion en bateau.
À l'arrivée et au départ de Livingston, les visiteurs peuvent faire l'expérience d'un mini tour en bateau sur le Rio Dulce.
Si cette excursion en bateau n'était pas suffisante pour vous, vous pouvez vous joindre à une excursion en bateau qui s'arrêtera aux principaux sites touristiques le long de la rivière.
L'agence de tourisme locale, Happy Fish, propose une excursion d'une journée pour 17 dollars. Vous pourrez visiter des thermes, des jardins lagunaires remplis de plantes aquatiques et de vie marine, ainsi que le célèbre château de San Felipe.
Outre les sites que vous visitez, le simple fait d'être dans le bateau et d'admirer les falaises imposantes entièrement recouvertes de verdure est une expérience spectaculaire. Les vues sont inoubliables !
#5. Attrapez votre dîner lors d'une partie de pêche.
Si vous vous rendez dans un restaurant de Livingston, vous verrez de nombreux poissons au menu. La ville a la chance d'être située à l'embouchure du Rio Dulce et du golfe du Honduras, ce qui lui donne accès à des poissons de rivière et de mer, tels que le barracuda, le mérou, le thazard et le vivaneau.
Si vous avez envie d'attraper votre propre repas ou de vous essayer à la pêche, pourquoi ne pas partir en excursion de pêche à Livingston ?
Nous vous recommandons de demander à votre hébergement s'il existe des excursions de pêche auxquelles vous pourriez participer.
En résumé
Maintenant que vous avez choisi les meilleures choses à faire à Livingston, il est temps de commencer à cocher votre liste de choses à faire. Après avoir lu ce guide, vous devriez savoir où manger, où loger et quoi faire à Livingston.