Le guide ultime de voyage de San Cristobal de Las Casas

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San Cristobal de Las Casas mérite-t-il d'être visité ?

San Cristobal de Las Casas est une fusion magique entre le nouveau et l'ancien. La tradition est profondément ancrée dans la culture de cette ville coloniale, ce que vous pouvez constater par la tenue des femmes lorsque vous marchez dans la rue.

Mais une nouvelle génération a également fait son apparition. En insufflant une nouvelle énergie à la ville, San Cristobal se nourrit désormais d'interactions et de collaborations communautaires sous la forme de cafés, de galeries et d'événements communautaires.

Pour ces raisons, San Cristobal est devenu une destination populaire parmi les visiteurs désireux de découvrir une ville coloniale et la nature magnifique de la région environnante du Chiapas. De plus, l'endroit est très abordable !

Un aperçu d'une ville mexicaine authentique et abordable

Arche Del Carmen à San Cristobal Mexique
Rues traditionnelles de San Cristobal avec la tour arquée Del Carmen à l'arrière.

Vous pouvez vous attendre à une nourriture délicieuse dans les différents restaurants de la ville. De plus, comme ils sont bon marché, vous ne vous sentirez pas coupable de manger des tonnes de nourriture.

Si vous êtes un amateur de vin, San Cristobal est l'endroit où il faut être. Il y a un bar à vin qui propose des verres de vin et des tapas pour 1 dollar (nous en parlerons plus tard). Le bar à vin est un endroit idéal pour commencer votre soirée avant de vous rendre dans l'un des nombreux bars et clubs de San Cristobal.

Avec des logements et un coût de la vie abordables, San Cristobal commence à attirer les nomades numériques. L'abondance de cafés et d'espaces de co-working a fait de la ville le lieu idéal pour travailler.

Situé dans les montagnes du Chiapas

Montagnes du Chiapas à San Cristobal
San Cristobal est entouré par les montagnes du Chiapas.

Située à 2 200 mètres d'altitude dans les montagnes du Chiapas, San Cristobal bénéficie de journées chaudes et ensoleillées mais d'un climat plus froid pendant les nuits. Cela fait également de la ville un endroit idéal pour la randonnée.

San Cristobal est un endroit que vous pouvez découvrir pendant quelques jours ou tomber amoureux des rues colorées et finir par y rester pendant des mois !

Lisez aussi : Les meilleures choses à faire à San Cristobal de Las Casas

Où séjourner à San Cristobal de Las Casas ?

San Cristobal est une ville relativement petite, entourée de tous côtés par des montagnes. Outre le fait qu'elle permet de se familiariser plus rapidement avec une petite ville, elle facilite également le choix de l'hébergement.

Il n'y a vraiment qu'un seul endroit où loger et c'est dans le centre de San Cristobal.

Le meilleur endroit pour séjourner à San Cristobal - Près du centre historique

Centre historique de San Cristobal Mexico
Vue de la rue et du trottoir dans le centre historique de San Cristobal de las Casas

Lorsque nous parlons du centre historique, nous faisons référence à la zone proche de la cathédrale de San Cristobal et de la Plaza de la Paz.

Si vous séjournez près du centre historique, vous serez immergé dans les rues coloniales colorées et proche des marchés, des restaurants et des bars.

Même si vous n'êtes qu'à quelques rues du centre, vous serez toujours entouré de calme et de la vie quotidienne des habitants.

Combien coûte l'hébergement à San Cristobal ?

Rester près du centre n'est pas toujours synonyme de prix plus élevés non plus. Peu importe où vous séjournez, vous pourrez trouver une auberge, un hôtel ou un Airbnb bon marché mais magnifique.

Il n'y a pas beaucoup de grandes chaînes d'hôtels à San Cristobal de las Casas. La plupart sont des hôtels et des maisons familiales pittoresques et joliment décorées.

Les auberges et les hôtels de bonne qualité commencent à 8 dollars la nuit. Quelle bonne affaire !

 

Nos endroits préférés pour séjourner à San Cristobal

Hôtel Bo - Se faire plaisir

De nombreuses personnes disent que l'hôtel Bo est "l'un des meilleurs endroits où elles ont séjourné". Vous vous ferez certainement plaisir si vous décidez de séjourner ici. Outre les superbes jardins fleuris, l'hôtel propose des chambres modernes et confortables, une salle de sport et un restaurant sur place.

Le restaurant de l'hôtel vous propose une cuisine mexicaine haut de gamme et des plats internationaux dans une salle à manger bien éclairée. Leur petit déjeuner exceptionnel est le moyen idéal de vous préparer à une journée d'exploration de San Cristobal. Faites-nous confiance, vous ne voudrez plus partir une fois arrivé à l'hôtel Bo.

  • Un jardin magnifique et relaxant
  • Un restaurant exceptionnel sur place
  • Salle de sport sur place
  • Chambres spacieuses et modernes

Chambres doubles à partir de 80 $ par nuit

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Casa Lum - Se faire plaisir

Vous ne pourriez pas être plus au cœur de San Cristobal qu'à la Casa Lum. La rue piétonne populaire remplie de restaurants et de bars est littéralement à votre porte.

Le style contemporain et l'architecture coloniale coexistent en harmonie à la Casa Lum. Cela se voit clairement dans ses 8 chambres et son délicieux restaurant. Une autre chose que nous aimons à propos de cet endroit, c'est qu'il s'agit d'un hôtel social et écologiquement durable.

  • Restaurant sur place, très bien noté
  • Excellent emplacement
  • Une éthique responsable sur le plan social et environnemental
  • Une oasis urbaine au design complexe

Chambres doubles à partir de 80 $ par nuit

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Sereno Art Hotel - Moyenne gamme

Cet hôtel 4 étoiles donne vraiment l'impression d'avoir été conçu par des artistes, avec ses magnifiques peintures murales et ses détails complexes. Le décor est un mélange intéressant de pièces urbaines et rustiques.

La cour intérieure est vraiment magnifique, avec des lumières féeriques qui donnent l'impression d'un ciel étoilé. Une autre star de l'hôtel est son restaurant. Leur nourriture ne peut pas être assez appréciée !

  • Des plats délicieux dans leur restaurant sur place
  • Une décoration créative et étonnante
  • Emplacement idéal
  • Chambres confortables et grandes

Chambres doubles entre 40 et 80 dollars par nuit.

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Posada del Abuelito - Budget Friendly

La Posada del Abuelito est une auberge confortable et colorée située dans l'un des superbes bâtiments coloniaux de San Cristobal. Le cœur de l'auberge est l'endroit idéal pour se détendre, entouré de plantes et de hamacs.

Le délicieux petit-déjeuner inclus vous prépare parfaitement à une journée d'exploration de la ville. La cuisine commune vous permet également de vous initier à la cuisine. L'atmosphère créée par les hôtes vous fera vous sentir immédiatement comme chez vous.

  • Ambiance familiale
  • Emplacement idéal
  • Les chambres sont claires et impeccables.

Chambres doubles entre $15 et $40 par nuit

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Auberge Puerta Vieja - Bon marché

Nous ne savons pas exactement comment l'auberge Puerta Vieja gagne de l'argent, mais nous ne nous en plaignons pas. Pour seulement 9 dollars, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix. En plus de cela, ils proposent même une soirée hamburger et cocktail gratuite tous les vendredis !

L'auberge a également de quoi vous occuper. Il y a une table de ping-pong, un salon TV et un grand jardin pour se détendre. L'auberge se trouve également à quelques secondes de la place principale de San Cristobal. C'est un endroit idéal pour rencontrer d'autres voyageurs.

  • Petit-déjeuner et dîner gratuits
  • Salon TV et tennis de table
  • Bonne ambiance
  • Près de la place principale

Chambres dortoirs à partir de 9 $ par nuit, petit-déjeuner et dîner compris.

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Où manger à San Cristobal de Las Casas ?

Restaurant dans le trottoir de San Cristobal Mexique
Restaurants sur les trottoirs de San Cristobal

San Cristobal de las Casas est une destination de rêve pour les gourmets. Pour une ville relativement petite, elle offre une gamme extrêmement variée de cuisines et de restaurants. Vous pouvez trouver à peu près tout : mexicain, thaïlandais, indien, italien et espagnol. Tout ce que vous voulez, vous le trouverez probablement à San Cristobal.

Avec autant de choix, nous sommes là pour vous aider ! Vous trouverez ci-dessous nos 4 endroits préférés à San Cristobal :

La Vina de Bacco - un vin délicieux et des tapas pour seulement 1 $.

restaurants locaux à San Cristobal Mexique
Voyageurs et locaux traînant dans les bars de la rue de La Vina de Bacco.

Ce bar à vin est devenu célèbre parmi les visiteurs de San Cristobal de las Casas, qui ne peuvent s'empêcher de s'étonner de ses prix super bas. La Vina de Bacco est toujours très fréquentée, quelle que soit l'heure de la journée.

Pourquoi ? Ils vendent des verres de vin pour seulement 1 $ et avec chaque verre, vous avez aussi des tapas et du pop-corn. On ne peut pas vraiment en demander plus !

Le personnel est incroyablement sympathique et l'atmosphère du bar est l'endroit idéal pour commencer la soirée, et pour se remplir l'estomac avec la sélection de tapas disponibles.

El Tacoleto - les meilleurs tacos de la ville

El Tacoleto sait comment faire un bon taco. Ils ont pris la cuisine de rue traditionnelle mexicaine et l'ont placée dans un petit restaurant accueillant avec un personnel des plus sympathiques.

Faites votre choix parmi les soupes, les tacos, les quesadillas et les amabres. Dans un seul restaurant, vous pouvez déguster toute une série de plats traditionnels différents.

Outre les tacos traditionnels, El Tacoleto propose également des tacos de Marlin qui valent vraiment la peine d'être essayés.

Tok Tok Wok - un incroyable restaurant asiatique "construisez votre propre plat".

Tok Tok Wok est un petit restaurant familial, caché un peu à l'écart de l'agitation de la place principale.

Tout de suite, vous aurez l'impression de dîner en famille. Le restaurant a également une façon différente de commander. Vous devez construire votre plat à partir de zéro en utilisant une feuille de contrôle.

Vous pouvez choisir votre base, vos protéines, vos légumes et votre sauce. Les plats commencent à seulement 50 MXN (2,55$).

Cardamomo Cocina - une cuisine indienne riche et savoureuse

Il est difficile de trouver de la bonne cuisine indienne au Mexique. Si c'est ce dont vous avez envie, Cardamomo Cocina saura vous satisfaire.

Ce restaurant à la décoration soignée est également une excellente option pour les végétariens. Si vous vous rendez dans ce restaurant, nous vous recommandons le poulet au beurre ou le paneer au beurre.

Lisez aussi : Les 12 meilleures choses à faire à San Cristobal de Las Casas

Comment se déplacer à San Cristobal de Las Casas ?

Voitures à San Cristobal Mexique
Se déplacer à San Cristobal

Se déplacer à San Cristobal de las Casas est très facile ! C'est exactement ce que vous souhaitez lorsque vous êtes en vacances ou en voyage. La ville est relativement petite et la plupart des activités sont concentrées dans le centre historique.

La marche sera probablement votre principal moyen de transport, mais pour vous rendre à certains endroits, un taxi ou un colectivo peut être plus pratique.

À pied

San Cristobal est la ville idéale pour la marche. L'exploration de la ville peut facilement se faire à pied, car les restaurants et les bars sont toujours accessibles à pied, quel que soit votre lieu d'hébergement.

La rue principale, bordée de restaurants, de bars et d'agences de voyage, est piétonne. Vous n'aurez donc pas à vous soucier des conducteurs mexicains.

Par Taxi

De nombreux taxis parcourent les rues de San Cristobal de las Casas ou attendent autour des zones touristiques populaires comme la gare routière et la place principale.

Les taxis coûtent entre 30 MXN (1,50 $) et 40 MXN (2,05 $ ) pour se rendre dans la plupart des endroits de San Cristobal.

Par Colectivo

Si l'endroit où vous voulez aller est trop éloigné pour être parcouru à pied, les colectivos sont un moyen bon marché et facile de se déplacer dans la ville.

Les colectivos annoncent leur destination à l'aide de panneaux affichés sur leur pare-brise. Il ne vous reste plus qu'à signaler le bon dans la rue.

Beaucoup d'entre eux vont entre les différents marchés et quelques-uns vont au grand magasin Walmart juste à l'extérieur de la ville si vous avez besoin de faire quelques achats. Un trajet moyen ne devrait coûter qu'environ 8 MXN (0,40 $).

Si vous souhaitez visiter San Juan Chamula, l'un des villages indigènes situés à la périphérie de San Cristobal, un colectivo est un excellent moyen de s'y rendre. Rendez-vous à la station de colectivo près du marché. Le trajet dure 30 minutes et coûte 18 MXN (0,90 $) l'aller.

En voiture

Si vous préférez voyager à votre propre rythme et ne pas avoir à vous soucier des autres, vous pouvez envisager de louer une voiture.

Nous ne vous recommandons de faire cela que si vous voulez explorer le Chiapas, sinon, cela ne vaut pas la peine. Vous devez également vous assurer que vous avez un endroit pour garder la voiture pendant que vous êtes dans la ville.

À moins que vous ne trouviez une entreprise locale à San Cristobal, vous devrez probablement récupérer la voiture à Tuxtla, une ville située à une heure de San Cristobal. Les locations de voiture commencent à 21 $ par jour si vous cherchez sur Skyscanner.

Pour obtenir la meilleure offre, n'oubliez pas de consulter nos 10 conseils pour une location de voiture bon marché.

Comment se rendre à San Cristobal de las Casas ?

Départ deDuréePrix à partir deVoir les détails
Oaxaca5 à 12 heuresà partir de 1 004 MXN (51 $)De Oaxaca à San Cristobal de las Casas
Palenque6 à 11 heuresà partir de 418 MXN (21 $)De Palenque à San Cristobal de las Casas
Puerto Escondido4-13,5 heuresà partir de 992 MXN (50 $)De Puerto Escondido à San Cristobal de las Casas

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