Explorer San Cristobal Où séjourner Où manger Comment se déplacer Comment se rendre à San Cristobal Séjours préférés
San Cristobal de Las Casas est une fusion magique entre le nouveau et l'ancien. La tradition est profondément ancrée dans la culture de cette ville coloniale, ce que vous pouvez voir partout où vous allez dans les belles robes des femmes indigènes et les produits vendus sur les marchés.
Mais une nouvelle génération a également fait son apparition, insufflant une nouvelle énergie à la ville. San Cristobal est devenue une destination multiculturelle qui se nourrit de l'art et de l'interaction communautaire sous la forme de cafés, de galeries et d'événements communautaires.
Pour toutes ces raisons et bien d'autres encore, San Cristobal est tout simplement à ne pas manquer dans votre itinéraire au Chiapas. Si vous comptez vous y rendre prochainement, vous êtes au bon endroit. Après avoir lu ce guide, vous saurez dans quel quartier séjourner, où trouver les meilleurs restaurants et comment vous déplacer dans cette ville fascinante du Mexique.
Consultez également notre liste des meilleures activités à San Cristobal!
San Cristobal de Las Casas mérite-t-il d'être visité ?
Bien qu'il s'agisse d'un lieu imprégné de traditions, San Cristobal a également attiré une communauté d'immigrants venus d'autres régions du Mexique et du monde entier. Cela signifie une chose : vous pouvez vous attendre à des plats délicieux issus d'un large éventail de cuisines. Et comme San Cristobal est l'une des villes les plus abordables de tout le Mexique, vous ne vous ruinerez pas.
Si vous êtes un amateur de vin, San Cristobal est l'endroit idéal. Il y a un bar à vin qui propose des verres de vin et des tapas pour 1 dollar (nous en reparlerons plus tard). Le bar à vin est un endroit idéal pour commencer votre soirée avant de vous rendre dans l'un des nombreux bars et clubs de San Cristobal.
Avec des logements abordables et un coût de la vie peu élevé, San Cristobal commence à attirer les nomades numériques. L'abondance de cafés et d'espaces de co-working a fait de la ville l'endroit idéal pour travailler à distance.
Situé dans les montagnes du Chiapas
Située à une altitude de 2 200 m dans les montagnes du Chiapas, San Cristobal connaît des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches. Ce paysage signifie que la ville elle-même est plutôt vallonnée, avec des vues magnifiques qui s'ouvrent partout où vous vous tournez. Et c'est un endroit idéal pour la randonnée.
Combien de temps devez-vous passer à San Cristobal ?
San Cristobal est un endroit que vous pouvez découvrir pendant quelques jours... ou tomber amoureux et finir par rester pendant des mois ! Vous rencontrerez certainement de nombreux voyageurs qui l'ont fait.
Cette ville coloniale est un endroit où vous pouvez ralentir, déguster de la bonne nourriture et du bon vin, et vous adapter au rythme de vie lent des habitants. Quatre jours suffisent pour faire toutes les choses à faire à San Cristobal, mais nous vous encourageons à rester plus longtemps et à profiter de la ville.
Où séjourner à San Cristobal de Las Casas ?
San Cristobal est une ville relativement petite, entourée de tous côtés par des montagnes. Il n'y a vraiment qu'un seul endroit où loger, et c'est dans le centre de San Cristobal.
Le meilleur endroit pour séjourner à San Cristobal - près du centre historique
Lorsque nous parlons du centre historique, nous faisons référence à la zone proche de la cathédrale de San Cristobal et de la Plaza de la Paz.
Si vous séjournez près du centre historique, vous serez immergé dans les rues coloniales colorées et proche des marchés, des restaurants et des bars.
Même si vous n'êtes qu'à quelques rues du centre, vous serez toujours entouré de calme et de la vie quotidienne des habitants.
Combien coûte l'hébergement à San Cristobal ?
Rester près du centre n'est pas toujours synonyme de prix plus élevés non plus. Peu importe où vous séjournez, vous pourrez trouver une auberge, un hôtel ou un Airbnb bon marché mais magnifique.
Il n'y a pas beaucoup de grandes chaînes d'hôtels à San Cristobal de las Casas. La plupart sont des hôtels et des maisons familiales pittoresques et joliment décorées.
Les auberges et les hôtels de bonne qualité commencent à 8 dollars la nuit. Quelle bonne affaire !
Où manger à San Cristobal de Las Casas ?
San Cristobal de las Casas est une destination de rêve pour les gourmands. Pour une ville relativement petite, elle offre une gamme extrêmement variée de cuisines et de restaurants. Vous pouvez trouver à peu près tout : mexicain, thaïlandais, indien, italien et espagnol. Tout ce que vous voulez, vous le trouverez probablement à San Cristobal.
Avec autant de choix, nous sommes là pour vous aider ! Vous trouverez ci-dessous nos 4 endroits préférés à San Cristobal :
La Vina de Bacco - vins et tapas délicieux à partir de 1 $.
Ce bar à vin est devenu une icône pour les visiteurs de San Cristobal de las Casas. La Vina de Bacco est toujours occupée, quelle que soit l'heure de la journée.
Pourquoi ? Ils vendent des verres de vin à partir d'un dollar seulement et avec chaque verre, vous recevez également une tapa et du pop-corn gratuits. Il n'y a rien de mieux que ça !
Le personnel est incroyablement sympathique et l'atmosphère animée du bar en fait l'endroit idéal pour commencer la soirée. La carte des vins est très complète, donc si le vin à 1 dollar n'est pas votre truc, vous en trouverez de plus beaux. N'oubliez pas d'arriver tôt pour obtenir une table !
El Tacoleto - les meilleurs tacos de la ville
El Tacoleto sait comment faire un bon taco. Ils ont pris la cuisine de rue traditionnelle mexicaine et l'ont placée dans un petit restaurant accueillant avec un personnel des plus sympathiques.
Faites votre choix parmi les soupes, les tacos, les quesadillas et les amabres. Dans un seul restaurant, vous pouvez déguster toute une série de plats traditionnels différents.
Outre les suspects habituels, El Tacoleto propose également des tacos de Marlin qui valent vraiment la peine d'être essayés.
Tok Tok Wok - un incroyable restaurant asiatique où l'on construit son propre plat.
Tok Tok Wok est un petit restaurant familial, caché dans une petite rue tranquille.
D'emblée, vous aurez l'impression de dîner en famille. Le restaurant propose également un mode de commande différent. Vous devez composer votre plat à partir de zéro en utilisant une feuille de contrôle et en choisissant votre base, vos protéines, vos légumes et votre sauce. Les plats commencent à partir de 50 MXN (2,80$).
Cardamomo Cocina - une cuisine indienne riche et savoureuse
Il est difficile de trouver de la bonne cuisine indienne au Mexique. Si c'est ce dont vous avez envie, Cardamomo Cocina est fait pour vous.
Ce restaurant à la décoration soignée est également une excellente option pour les végétariens. Si vous vous rendez dans ce restaurant, nous vous recommandons le poulet au beurre ou le paneer au beurre.
Comment se déplacer à San Cristobal de Las Casas ?
Se déplacer à San Cristobal de las Casas est très facile ! C'est exactement ce que vous souhaitez lorsque vous êtes en vacances ou en voyage. La ville est relativement petite et la plupart des activités se déroulent dans le centre historique.
La marche sera probablement votre principal moyen de transport, mais pour vous rendre à certains endroits, un taxi ou un colectivo peut être plus pratique.
À pied
San Cristobal est une ville parfaitement accessible à pied (bien qu'il y ait quelques collines qui feront monter votre rythme cardiaque). Quel que soit votre lieu d'hébergement, tout devrait être accessible à pied.
La rue principale, bordée de restaurants, de bars et d'agences de voyage, est piétonne, vous n'avez donc pas à vous soucier des conducteurs fous.
En taxi
De nombreux taxis parcourent les rues de San Cristobal de las Casas ou attendent autour des zones touristiques populaires comme la gare routière et la place principale.
Les taxis coûtent environ 30 MXN (1,70 $) - 40 MXN (2,20 $ ) pour se rendre dans la plupart des endroits de San Cristobal.
Par colectivo
Si l'endroit où vous voulez aller est trop éloigné pour être parcouru à pied, les colectivos sont un moyen bon marché et facile de se déplacer dans la ville.
Les Colectivos annoncent leur destination à l'aide de panneaux affichés sur leur pare-brise. Il ne vous reste plus qu'à repérer le bon dans la rue.
Beaucoup d'entre eux vont entre les différents marchés et quelques-uns vont au grand magasin Walmart juste à l'extérieur de la ville si vous avez besoin de faire quelques achats alimentaires. Le trajet moyen ne devrait coûter qu'environ 8 MXN (0,40 $).
Si vous souhaitez visiter San Juan Chamula, l'un des villages indigènes situés à la périphérie de San Cristobal, le colectivo est un excellent moyen de transport. Rendez-vous à la station de colectivo près du marché. Le trajet dure 30 minutes et coûte 18 MXN (1,00 $) à l'aller.
En voiture
Si vous préférez voyager à votre propre rythme et ne pas avoir à vous soucier des autres, vous pouvez envisager de louer une voiture. Mais nous ne vous le recommandons que si vous souhaitez explorer davantage le Chiapas. Sinon, cela n'en vaut pas la peine.
À moins que vous ne trouviez une entreprise locale à San Cristobal, vous devrez probablement récupérer la voiture à Tuxtla, une ville située à une heure de San Cristobal. Les locations de voiture commencent à 21 $ par jour si vous cherchez sur Skyscanner.
Pour obtenir la meilleure offre, n'oubliez pas de consulter nos 10 conseils pour une location de voiture bon marché.
Comment se rendre à San Cristobal de las Casas ?
En résumé
Maintenant que vous avez terminé la lecture de ce guide, vous êtes presque prêt pour votre aventure à San Cristobal. L'étape suivante consiste à créer votre itinéraire personnalisé à partir de notre sélection de choses à faire à San Cristobal. Il vous suffit de choisir vos activités préférées et les lieux à visiter, et vous êtes prêt à créer des souvenirs inoubliables à San Cristobal.
Nos lieux de séjour préférés à San Cristobal
Hôtel Bo - Faites-vous plaisir
Beaucoup de gens disent que l'hôtel Bo est "l'un des meilleurs endroits où ils ont séjourné". Vous vous ferez certainement plaisir si vous décidez de séjourner ici. Outre les superbes jardins fleuris, idéaux pour se détendre, l'hôtel propose des chambres modernes et confortables, une salle de sport et un restaurant sur place.
Le restaurant de l'hôtel vous propose une cuisine mexicaine haut de gamme et des plats internationaux dans un cadre magnifique. Leur petit déjeuner exceptionnel est le moyen idéal de vous préparer à une journée de découverte de San Cristobal. Faites-nous confiance, vous ne voudrez plus partir une fois arrivé à l'hôtel Bo.
- Un jardin magnifique et relaxant
- Un restaurant exceptionnel
- Salle de sport sur place
- Chambres spacieuses et modernes
Chambres doubles à partir de 80 $ par nuit
Casa Lum - Faites-vous plaisir
Vous ne pourriez pas être plus au cœur de San Cristobal qu'à la Casa Lum. La rue piétonne populaire remplie de restaurants et de bars est littéralement à votre porte.
Le style contemporain et l'architecture coloniale coexistent en harmonie à la Casa Lum. Cela se voit clairement dans ses 8 chambres et son délicieux restaurant. Une autre chose que nous aimons à propos de cet endroit, c'est qu'il s'agit d'un hôtel social et écologiquement durable.
- Restaurant sur place, très bien noté
- Excellent emplacement
- Une éthique responsable sur le plan social et environnemental
- Une oasis urbaine au design complexe
Chambres doubles à partir de 80 $ par nuit
Sereno Art Hotel - Milieu de gamme
Cet hôtel 4 étoiles donne vraiment l'impression d'avoir été conçu par des artistes, avec ses peintures murales spectaculaires et ses détails complexes. Le décor est un mélange intéressant de pièces urbaines et rustiques.
La cour est vraiment magnifique, avec des lumières féeriques qui donnent l'impression d'un ciel étoilé. Une autre star de l'hôtel est son restaurant. Leur nourriture ne peut pas être assez appréciée !
- Une nourriture délicieuse servie dans leur restaurant sur place.
- Une décoration créative et étonnante
- Emplacement idéal
- Chambres spacieuses et confortables
Chambres doubles entre 40 et 80 dollars par nuit.
Posada del Abuelito - Budget raisonnable
La Posada del Abuelito est une auberge conviviale et colorée située dans l'un des superbes bâtiments coloniaux de San Cristobal. Le cœur de l'auberge est l'endroit idéal pour se détendre, entouré de plantes et de hamacs.
Leur délicieux petit déjeuner gratuit vous prépare parfaitement à une journée d'exploration de la ville. La cuisine commune vous permet également de vous initier à la cuisine. Et le meilleur ? Les hôtes font un excellent travail pour que chacun se sente comme chez soi.
- Ambiance familiale
- Emplacement idéal
- Délicieux petit-déjeuner inclus
- Les chambres sont claires et impeccables.
Chambres doubles entre $15 et $40 par nuit
Auberge Puerta Vieja - Budget raisonnable
Nous ne savons pas exactement comment l'auberge Puerta Vieja gagne de l'argent, mais nous ne nous en plaignons pas. Pour seulement 9 dollars, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix. En plus de cela, ils proposent même une soirée hamburger et cocktail gratuite tous les vendredis !
L'auberge a également de quoi vous occuper. Il y a une table de ping-pong, un salon TV et un grand jardin pour se détendre. L'auberge se trouve également à quelques secondes de la place principale de San Cristobal. C'est le meilleur endroit pour rencontrer d'autres voyageurs à San Cristobal.
- Petit-déjeuner et dîner gratuits
- Salon TV et tennis de table
- Bonne ambiance
- Près de la place principale
Chambres dortoirs à partir de 9 $ par nuit, petit-déjeuner et dîner compris.
