Voyage à travers le royaume khmer : votre guide essentiel du Cambodge

Découvrez le Cambodge

Le Cambodge est riche en histoire, en temples, en plages de sable blanc, en cuisine appétissante avec une touche française et en bière Angkor à un dollar. Pourtant, le Cambodge est toujours éclipsé par ses voisins le Vietnam et la Thaïlande. Et c'est exactement pourquoi TU devrais visiter ce pays fascinant !

Le Cambodge est une destination incontournable pour beaucoup de gens qui cherchent à admirer le magnifique Angkor Vat, le plus grand complexe religieux au monde. Qui ne veut pas découvrir plus de mille temples construits au XIIe siècle ?

Nous avons créé ce guide ultime du Cambodge pour partager avec vous tout ce que ce pays unique a à offrir. Vous avez décidé que le Cambodge est un endroit que vous voulez visiter ?

Plongez dans nos huit guides détaillés qui offrent un aperçu des meilleures activités et des attractions incontournables que le Cambodge a à offrir.

Le Cambodge vaut-il la peine d'être visité ?

Mais ce n'est pas tout ce que le Cambodge a à offrir. Ce pays a connu une histoire dévastatrice et sombre aux mains des Khmers rouges et du dictateur communiste Pol Pot. Près d'un quart de la population est décédé en quatre ans. Vous pouvez en apprendre davantage sur cette terrible période et sur les histoires des gens grâce à des sites tels que les Killing Fields et le musée S21.

L'histoire mise à part, la nature du Cambodge est spectaculaire. Il possède une campagne extraordinaire et des îles paradisiaques que tout le monde ne connaît pas encore.

On pourrait dire que le Cambodge a vraiment quelque chose à offrir à tout le monde !

Le Cambodge est-il sûr ?

Généralement, le Cambodge est considérées comme un pays sûr, qui abrite certaines des personnes les plus amicales d'Asie du Sud-Est. Comme dans presque tous les pays du monde, il y a certaines choses à surveiller : le vol à la tire, le vol à la tire, les escroqueries et la sécurité routière.

Assurez-vous de garder un œil sur vos affaires et de faire preuve de bon sens.

Meilleures destinations au Cambodge

Top 3 des destinations au Cambodge

Le Cambodge est un pays fascinant qui offre de nombreuses opportunités et aventures différentes selon l'endroit où vous allez.

Aussi difficile que cela soit de choisir, voici nos trois meilleurs endroits à visiter au Cambodge :

Siem Reap — abrite le plus grand temple religieux, Angkor Wat

À Siem Reap, vous trouverez le célèbre Angkor Wat. Le plus grand et le plus reconnu complexe de temples religieux au monde. Couvrant une superficie quatre fois plus grande que la Cité du Vatican, il y a plus d'un millier de temples et de ruines de temples à explorer.

Et lorsque vous ne découvrez pas le magnifique Angkor Wat, Siem Reap est une ville amusante à explorer. Autrefois colonisée par la France, cette petite ville a un cachet français avec des maisons de style français et des boutiques éparpillées un peu partout.

Vous aimez faire la fête ? Siem Reap offre également de nombreux endroits pour faire bouger vos hanches. Que ce soit dans les pubs irlandais joyeux, les cocktails chics ou les bars animés.

Après avoir visité Siem Reap, pourquoi ne pas envisager de voyager de Siem Reap à Battambang?

Phnom Penh — une ville mêlée de vie et de mort

Phnom Penh est la capitale du Cambodge, située dans la partie centre-sud du pays. C'est sans doute l'une des destinations les plus intéressantes et éducatives dans toute l'Asie du Sud-Est avec son histoire dévastatrice.

Une visite aux Killing Fields et la S21 Museum sera remplie d'émotion, mais c'est un endroit que tout le monde devrait visiter, si possible, pour apprendre des erreurs de l'histoire afin de ne pas les répéter.

Ces deux sites relatent les horreurs et la brutalité du régime répressif des Khmers rouges, mené par le dictateur communiste tyrannique Pol Pot, qui a orchestré le massacre d'un quart de la population cambodgienne entre 1975 et 1979.

En arrivant à Phnom Penh en avion, voici comment se rendre de l'aéroport de Phnom Penh au centre-ville.

Îles Koh Rong — les îles paradisiaques du Cambodge

Les îles Koh Rong sont souvent présentées comme le paradis cambodgien ultime. Les deux îles, Koh Rong et Koh Rong Sahloem, sont paisiblement situées dans le golfe de Thaïlande, juste au large de Sihanoukville.

Les endroits intacts sur Terre sont difficiles à trouver de nos jours, mais les îles Koh Rong s'en approchent de très près. L'intérieur des îles se vante de collines luxuriantes ressemblant à une jungle débordant de végétation, tandis que les plages tropicales de sable blanc restent en grande partie non aménagées. 

Koh Rong est la plus grande des deux îles et légèrement plus développée, mais toutes deux offrent l'endroit idéal pour s'asseoir, se détendre et profiter du soleil.

Le voyage depuis Sihanoukville à Koh Rong prend moins d'une heure, de même que pour Sihanoukville à Koh Rong Sanloem.

Quel est le meilleur moment pour voyager au Cambodge ?

Le Cambodge fait simple, n'ayant que deux saisons à planifier : la saison sèche et la saison des pluies. C'est assez similaire à la plupart des autres pays d'Asie du Sud-Est.

Saison sèche (octobre à avril)

Le meilleur moment pour visiter le Cambodge est pendant la saison sèche qui s'étend d'octobre à avril. Comme son nom l'indique, c'est à ce moment-là que le pays connaît le moins de précipitations.

En termes de température, octobre, novembre et décembre sont parmi les mois les plus frais. Ne vous inquiétez pas, frais ne veut pas dire froid ! Les températures sont d'environ 24°C et commencent lentement à augmenter au fil des mois pour atteindre environ 35°C. Mars et avril sont les mois les plus humides.

Vous ne serez probablement pas le seul à vouloir profiter au maximum du beau temps, ce qui signifie que le Cambodge est à son plus fréquenté pendant la saison sèche.

Saison des pluies (mai à octobre)

Alors que mai arrive, les pluies aussi, grâce à la mousson du sud-ouest. Le la saison des pluies s'étend de mai à octobre, avec près de 75 % des précipitations annuelles du Cambodge pendant ces mois. 

Pendant la majorité des mois, les températures restent autour de 25°C et 27°C. Mai à juillet ont d'autres idées et restent très chauds, ce qui fait des courtes averses un soulagement bienvenu de la chaleur. 

Devriez-vous visiter le pays pendant la saison des pluies ?

Un peu de pluie n'a jamais fait de mal à personne, mais nous comprenons que cela puisse être ennuyeux si vos plans sont constamment gâchés par la pluie. Le la pluie de mai à juillet est gérable, avec des averses fortes mais courtes. Les pluies les plus fortes se produisent en août et septembre, ce sont donc les mois à éviter si possible. 

Cependant, il y a certains avantages à visiter le Cambodge pendant la saison des pluies. Il y a moins de touristes, les prix sont souvent plus bas et vous serez là lorsque le Cambodge est à son plus beau. Les moussons donnent au Cambodge un nouveau souffle de vie, avec une végétation luxuriante partout. C'est magnifique !

Comment se déplacer au Cambodge

Le Cambodge n'est pas le plus grand des pays, ce qui, heureusement pour nous, signifie que nous n'avons pas à endurer trop de longs voyages éreintants. Et à mesure que le tourisme augmente au Cambodge, ses réseaux de transport s'améliorent également. 

Voici les meilleures façons de se déplacer au Cambodge :

En bus

Les bus sont susceptibles d'être votre principal moyen de navigation entre les villes et villages du Cambodge. Ils sont un bon marché et fiable façon de se déplacer et sont généralement assez confortables. Surtout les bus qui circulent entre les destinations populaires. 

Certains bus sont climatisés avec des sièges confortables, tandis que d'autres peuvent avoir des équipements de base et pas de climatisation, il est donc important de vérifier la compagnie de bus avant d'acheter votre billet. 

La plupart du temps, les billets peuvent être achetés à la gare routière ou à bord du bus. Cependant, de plus en plus d'entreprises proposent désormais la réservation en ligne. Bookaway et 12Go.Asia sont deux excellents sites web pour réserver en ligne.

Bonne nouvelle, la plupart des bus coûteront moins de 20 $ au Cambodge. 

En tuk-tuk

Les tuk-tuks sont à peu près partout au Cambodge. Ces pousse-pousse colorés à trois roues sont un amusant et bon marché façon de se déplacer. Ils sont principalement utilisés pour les déplacements intra-urbains, mais ils peuvent aussi être un moyen économique de parcourir de courtes distances entre les villes. 

Par exemple, un tuk-tuk de 40 minutes de Kampot à Kep coûtera environ 15 $. 

Assurez-vous de convenir d'un prix avant de monter. 

En taxi

Tout comme les tuk-tuks, les taxis sont partout au Cambodge. Ils sont bien plus confortable que les tuk-tuks, donc si vous avez beaucoup de bagages avec vous, ou si vous voyagez sur une plus longue distance, nous vous recommandons plutôt de prendre un taxi.

Il est facile de héler un taxi dans la rue, mais nous vous recommandons de télécharger l'une des applications de taxi du Cambodge. PassApp et Grab sont les deux applications les plus populaires, PassApp ayant la plus grande couverture. L'avantage d'utiliser l'application est que vous n'avez pas besoin de marchander ou de vous soucier de vous faire arnaquer. Le prix correct sera suggéré sur l'application.

À vélo

À moins que vous ne soyez un cycliste passionné, vous n'allez probablement pas faire du vélo de Siem Reap à Phnom Penh, mais les vélos sont un excellent moyen de se déplacer dans les villes et d'explorer la campagne environnante.

En plus de brûler les calories accumulées grâce à toute la délicieuse cuisine cambodgienne, ils sont très bon marché à louer. Vous ne paierez probablement pas plus de 5 $ par jour pour louer un vélo. 

En bateau

Voyager au Cambodge en bateau est plutôt une expérience amusante plutôt que pratique. Vous pouvez en fait prendre un bateau de Siem Reap à Phnom Penh. Cela prend environ 6 heures et coûte environ 40 $, soit environ le double du prix du bus.

Un bateau circule également entre Siem Reap et Battambang.

Conditions d'entrée et visa pour le Cambodge

À moins que tu ne viennes de l'un des dix pays chanceux qui n'ont pas besoin de visa pour visiter le Cambodge, tu vas devrez demander un visa soit en ligne à l'avance, soit à l'un des ports désignés.

Vous pouvez vérifier si vous avez besoin d'un visa ici.

La meilleure façon d'obtenir un visa est de faire une demande en ligne et d'obtenir un eVisa. Vous remplissez un formulaire de demande, payez 36 $ et vous devriez avoir un visa à entrée unique de 30 jours en quelques jours. Il est recommandé d' avoir deux copies imprimées de votre eVisa.

Si tu ne veux pas faire ta demande en ligne, vous pouvez obtenir un visa à l'arrivée, mais ceux-ci ne sont disponibles qu'à certains points d'entrée, notamment les aéroports internationaux de Phnom Penh et de Siem Reap, et certains postes frontières terrestres.

Pour les deux types de visa, votre passeport doit être valide pendant au moins six mois.

Plats cambodgiens incontournables

Vous entendez beaucoup parler de la cuisine vietnamienne et thaïlandaise, mais connaissez-vous réellement la cuisine cambodgienne ?

La cuisine cambodgienne est un magnifique mélange de saveurs, influencée par un certain nombre de pays — la Chine, l'Inde, le Laos, le Myanmar, le Vietnam, la Thaïlande et la France.

Découvrir la gastronomie du Cambodge est l'une des meilleures choses à faire, et voici quelques plats et boissons que vous ne pouvez pas quitter le Cambodge sans avoir goûtés :

• Amok — c'est le plat national du Cambodge et un incontournable lors de votre séjour au Cambodge. Il s'agit d'un curry de poisson épicé à la noix de coco qui a une délicieuse texture de mousse qui fond littéralement dans la bouche. Si vous n'êtes pas fan de poisson, ne vous inquiétez pas, vous pouvez le remplacer par du poulet, du tofu ou même des escargots !
• Kuy teav - un autre plat cambodgien populaire est cette soupe de nouilles servie généralement au petit-déjeuner. Tu la trouveras vendue par de nombreux vendeurs de rue, donc elle est toujours à portée de main quand tu en as besoin. Elle est normalement préparée à partir de vermicelles de riz et d'os de bœuf ou de porc, aromatisée avec des échalotes frites, de l'oignon vert, de l'ail et des germes de soja.
• Nom Banh Chok - tu trouveras de nombreux plats à base de nouilles et de riz au Cambodge, et le Nom Banh Chok est un autre plat de nouilles populaire. Encore une fois, tu trouveras généralement ce plat au petit-déjeuner, mais il peut aussi être consommé comme collation de l'après-midi. Ces nouilles de riz fermentées sont pleines de saveur, mijotées pendant des heures dans du lait de coco et garnies d'une variété de garnitures.
• Crabe au poivre de Kampot - si tu visites Kampot, ce plat est quelque chose que tu ne peux pas quitter sans avoir goûté. C'est peut-être le crabe le plus frais que tu aies jamais goûté, aromatisé avec le célèbre poivre de Kampot. Tu peux en savoir plus sur ce plat dans notre guide de Kampot.

Conseils de voyage essentiels pour le Cambodge

Voici quelques-uns de nos meilleurs conseils pour faciliter un peu votre voyage au Cambodge :

Payer avec le riel cambodgien au Cambodge

La monnaie officielle au Cambodge est le Riel cambodgien, cependant, le dollar américain est la deuxième monnaie non officielle.

Le gouvernement cambodgien essaie actuellement d'éliminer progressivement le dollar américain, en commençant par les petites coupures, il est donc bon d'avoir à la fois des dollars américains et des riels cambodgiens.

En général, les cartes de débit et de crédit ne sont pas acceptées dans la plupart des établissements, nous vous recommandons donc d'avoir toujours de l'argent liquide sur vous, que ce soit en riels cambodgiens ou en dollars américains.

Distributeurs automatiques de billets

Ce que nous détestons tous entendre — la plupart des distributeurs automatiques de billets au Cambodge facturent des frais d'environ 4 à 6 $. Rendez-vous à ABA, ACLEDA et Vattanak si vous recherchez les frais les plus bas.

Il est également recommandé de retirer de l'argent aux distributeurs automatiques de billets dans les grandes villes telles que Phenm Penh avant de vous rendre dans les petites villes, les îles et la campagne où il pourrait être plus difficile de trouver un distributeur automatique de billets en état de marche.

Acheter une carte SIM au Cambodge

Bien que de nombreux cafés, restaurants et hôtels offrent une connexion Wi-Fi gratuite, il est probable que vous souhaitiez avoir Internet lors de vos déplacements. Nous vous recommandons de vous procurer une carte SIM locale. Les forfaits sont extrêmement bon marché.

Les trois principaux fournisseurs de téléphonie mobile au Cambodge sont Metfone, Smart Cambodia et Cellcard. Tu pourras acheter une carte SIM dans certains aéroports ou dans la boutique d'un opérateur mobile. Chacun des opérateurs propose un certain nombre de forfaits touristiques parmi lesquels choisir, allant de 2 à 10 $.

Tu devras t'assurer que ton téléphone est « débloqué », ce qui signifie que tu peux y insérer n'importe quelle carte SIM, plutôt que d'être lié à un opérateur spécifique.

Aide-mémoire de la langue khmère

La langue parlée au Cambodge est le khmer. 90 % du pays le parle.

Il est toujours bon de connaître quelques mots essentiels avant de voyager dans un endroit, voici donc quelques mots pour commencer :

• Bonjour (informel) - Soo sdai
• Merci - Aw kuon
• S'il te plaît - Suom
• Désolé - Suom dtoh
• Bière - bière

La liste de colisage parfaite pour le Cambodge

Pendant la majeure partie de votre séjour au Cambodge, vous profiterez probablement de températures chaudes et de beaucoup de soleil, ce qui signifie que vous aurez besoin de vêtements frais et légers.

Cependant, si vous explorez le Cambodge pendant la saison des pluies (de mai à octobre), un imperméable ou un poncho est une bonne chose à avoir sous la main.

Nous avons rassemblé la liste de colisage ultime pour l'Asie du Sud-Est, mais voici quelques-uns de nos articles « indispensables » sur notre liste de colisage :

• Bouteille d'eau réutilisable – elles sont meilleures pour l'environnement et peuvent vous faire économiser de l'argent sur l'eau.
• Un chargeur portable – il y aura probablement un moment où la batterie de votre téléphone sera dans le rouge, à un moment où vous en aurez désespérément besoin.
• Un adaptateur – Le Cambodge utilise les prises A, C et G. Un adaptateur de voyage universel est un excellent achat si vous voyagez entre différents continents.