Un guide de Salento | Explorez la Vallée de Cocora et les fermes de café

Explorer Salento Où séjourner Où manger Comment se déplacer Comment s'y rendre Séjours préférés

Et au cas où vous auriez besoin de plus de raisons avant de mettre Salento sur votre liste de choses à faire, sachez qu'elle a même inspiré des aspects du film Disney Encanto ! Il doit y avoir une raison à cela, n'est-ce pas ?

Si vous visitez Salento bientôt, vous êtes au bon endroit. Après avoir lu ce guide, vous saurez dans quel quartier séjourner, où trouver les meilleurs restaurants et comment vous déplacer dans cette charmante ville du café en Colombie.

Consultez également notre liste des meilleures activités à Salento!

Salento vaut-il la peine d'être visité ?

Salento est la ville du café colorée de Colombie. Située dans les montagnes de la région productrice de café de Colombie, c'est l'un des meilleurs endroits pour participer à une visite de plantation de café et déguster l'un des cafés les plus savoureux du pays.

Les fermes de café et le délicieux café semblent excellents, mais ils ne sont même pas la star du spectacle. La plupart des gens visitent Salento pour la Vallée de Cocora — qui abrite les plus grands palmiers du monde. Découvrez comment visiter la vallée dans notre guide des meilleures choses à faire à Salento.

Peu importe où vous regardez à Salento, vous serez émerveillé par sa beauté. Que ce soit la place centrale animée, les rues aux décorations vibrantes ou les collines verdoyantes qui entourent la ville.

Si à ce stade vous n'êtes pas encore complètement tombé amoureux de Salento, les habitants s'en assureront. Nous n'exagérons pas en disant que les habitants de Salento sont parmi les plus amicaux de Colombie.

Bien qu'ils vivent dans une ville assez touristique, la plupart des gens vous accueillent et vous traitent comme un ami. Ils sont plus qu'heureux de s'arrêter et de discuter avec vous. De partager l'amour qu'ils ont pour leur ville.

Maintenant, commencez-vous à comprendre pourquoi tout le monde aime tant Salento ? Avez-vous hâte de visiter ?

Combien de temps devriez-vous passer à Salento ?

Salento peut donner l'impression d'être une destination à cocher sur une liste. Il y a des choses que vous DEVEZ FAIRE, puis vous pouvez partir. Ces deux choses sont généralement la Vallée de Cocora et une visite de plantation de café.

Si vous manquez de temps, deux jours à Salento suffisent — un jour pour la Vallée de Cocora et l'autre pour une visite de plantation de café.

Pour ceux qui ont un peu plus de temps, nous recommandons un jour ou deux supplémentaires pour s'imprégner de l'ambiance de la petite ville ou faire des excursions d'une journée dans d'autres villes voisines.

Où séjourner à Salento

Salento n'est pas un très grand endroit. Même si vous séjournez en dehors du centre-ville, vous ne serez pas trop loin de l'action.

Comme l'emplacement n'est pas aussi crucial à Salento, nous vous recommandons de choisir l'hébergement qui vous plaît le plus.

Emplacement n°1 : Au centre de Salento — proche des cafés, restaurants et transports

Si vous recherchez une commodité maximale, séjourner au centre de Salento sera plus facile. Vous êtes plus proche de tous les restaurants, cafés et boutiques. De plus, la place principale est le point de départ des jeeps vers les destinations populaires.

Quelques excellentes options proches du centre sont Hotel Terasu Salento et Hotel Kawa Mountain Retreat.

Emplacement n°2 : Séjourner dans une finca entourée par la nature – se détendre et se ressourcer

Beaucoup de superbes fincas (fermes) sont situées légèrement en dehors de la ville, comme La Cabaña Ecohotel et Ecohotel Piedemonte.

Séjourner dans des endroits comme ceux-ci tend à être une expérience en soi. Vous serez entouré par rien d'autre que la nature et la tranquillité.

Meilleurs restaurants et street food à Salento

La nourriture à Salento peut être un peu aléatoire. Certains endroits semblent excellents, grâce à leur joli intérieur, mais finissent par être une déception.

Cela dit, il y a beaucoup de pépites qui vous épateront. Ils servent une cuisine mémorable à laquelle vous penserez des mois plus tard.

Pour vous aider à faire les bons choix, voici nos 3 endroits préférés pour manger à Salento :

Brunch de Salento — le meilleur brownie que vous n'aurez jamais mangé

Si vous voulez goûter au meilleur brownie de votre vie, rendez-vous au Brunch de Salento. Leur brownie chaud au beurre de cacahuète avec de la glace est à tomber ! C'est leur best-seller pour une bonne raison.

Le reste du menu est également digne d'éloges. Ils proposent un menu varié de plats faits maison, délicieux et principalement sains. Le propriétaire est peut-être aussi l'une des personnes les plus sympathiques de Salento.

Conseil : Brunch de Salento vend un panier-repas pour votre randonnée dans la Valle de Cocora. Pour un prix très raisonnable, vous obtenez un sandwich, du granola, des fruits, une boisson, un brownie et quelques autres friandises.

Coco Bowl — une cuisine saine et délicieuse dans une belle ambiance

Situé au bout de la Carrera 6, Coco Bowl pourrait être manqué si vous arrêtez de marcher trop tôt. Continuez ! La nourriture en vaut la peine.

Toute leur nourriture est fraîche, végétarienne et nutritive, allant des smoothie bowls aux plats de pâtes et de nouilles, en passant par les poke bowls, les sandwichs et les soupes. C'est un excellent endroit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou un dîner précoce car il ferme à 18h.

La street food de Salento

Si vous cherchez de la nourriture bon marché et délicieuse, alors laissez-vous tenter par la street food. Une fois le soleil couché, les vendeurs de rue commencent à apparaître.

Vous pouvez trouver un certain nombre de stands de street food sur la place principale, ou dispersés le long de la route principale. Ils préparent de savoureuses arepas, empanadas, burgers, saucisses et autres délices incroyables. Vous ne paierez probablement pas plus de 10,000 COP ($2.30) pour tout cela.

Comment se déplacer à Salento

Salento est une destination touristique, ils ont donc rendu les déplacements aussi faciles que possible.

La plupart du temps, vous pourrez vous rendre à pied où vous voulez, mais pour les attractions en dehors de la ville, les jeeps sont le meilleur moyen.

À pied

La meilleure façon de se déplacer dans la ville de Salento est à pied. De cette façon, vous pouvez entrer et sortir des boutiques de souvenirs, des cafés et des restaurants.

Même si votre hébergement se trouve en périphérie de la ville, il ne vous faudra pas plus de 15 minutes pour marcher jusqu'au centre.

En jeep

Les jeeps multicolores de Salento sont devenues quelque peu emblématiques de la ville. Elles vous emmèneront vers les principales attractions comme la Valle de Cocora et les fermes de café voisines, mais elles sont une expérience en soi.

Rester accroché à l'arrière de la jeep est quelque chose que vous n'oublierez probablement pas.

Les jeeps attendent sur la place principale. Elles sont difficiles à manquer ! Tout ce que vous avez à faire est d'acheter votre billet au petit guichet et ils vous diront dans quelle jeep monter. Il n'y a pas d'horaire fixe, elles partent quand elles sont pleines.

C'est le meilleur moyen de se rendre à la Valle de Cocora et aux fermes de café voisines. Un aller-retour à la Valle de Cocora ne coûte que 8,000 COP ($1.90).

Comment se rendre à Salento

En résumé

Maintenant que vous avez terminé de lire ce guide, vous êtes presque prêt pour votre aventure à Salento. La prochaine étape est de créer votre itinéraire personnalisé avec nos meilleurs choix d' choses à faire à Salento. Choisissez simplement vos activités et lieux de visite préférés, et vous êtes prêt à créer des souvenirs impérissables à Salento.

Meilleurs endroits où séjourner à Salento

Salento élève les attentes en matière d'hébergement à un tout autre niveau. Vous y trouverez des propriétés incroyables entourées par la nature et une tranquillité absolue.

La majorité des hébergements offrent un excellent rapport qualité-prix et un endroit que vous ne voudrez pas quitter.

Ces hébergements sont tout simplement incroyables :

Hotel Kawa Mountain Retreat - Se faire plaisir

Vous ne pouvez pas vous empêcher de dire wow en voyant cet endroit ! Les chambres de style cabane dans les arbres sont une combinaison magique de rustique et de moderne. La star du spectacle sont les vues incroyables depuis votre balcon privé.

Profitez de vous prélasser dans votre hamac ou optez pour une chambre avec jacuzzi sur votre balcon. Cet endroit ressemble vraiment à une retraite. Vous n'avez même pas besoin de partir car il y a un restaurant sur place servant la nourriture la plus incroyable.

• Chambres style cabane dans les arbres avec vues spectaculaires
• Jacuzzi
• Restaurant sur place
• Petit-déjeuner exceptionnel inclus

Les chambres doubles coûtent $80+ par nuit

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Hotel Terasu Salento - Milieu de gamme

L'Hotel Terasu est un autre excellent exemple de l'hébergement extraordinaire que l'on peut trouver à Salento. Le personnel ici contribue à élever votre séjour à un autre niveau. Ils sont incroyablement amicaux et serviables. Rien n'est de trop.

Vous y trouverez de nombreux endroits magnifiques et isolés pour simplement vous détendre et profiter de la nature. L'un d'eux est votre balcon privé avec un hamac. Il y a aussi un bar sur place, si c'est votre forme de relaxation.

• Personnel exceptionnel
• Balcon privé avec de superbes vues
• Bar sur place et jardins privés
• Superbe petit-déjeuner inclus

Les chambres doubles coûtent entre $40-$80 par nuit

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La Cabaña Ecohotel - Milieu de gamme

La Cabaña Ecohotel donne l'impression de séjourner dans votre propre ranch, niché au cœur des montagnes luxuriantes. Vous pouvez passer votre temps à vous détendre dans les vastes jardins de l'hôtel ou à participer aux activités proposées par l'hébergement – équitation, vélo et pêche.

Les chambres accueillantes s'ouvrent sur des terrasses ornées de hamacs et de rocking-chairs. L'endroit parfait pour se détendre. Le personnel amical est aussi l'une des meilleures choses de cet endroit !

• Situé près d'une rivière au milieu des montagnes
• Activités disponibles avec l'hébergement
• Personnel incroyable
• Délicieux petit-déjeuner inclus

Chambres doubles disponibles entre $40-$80 par nuit

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Ecohotel Piedemonte - Économique

Ecohotel Piedemonte est une affaire incroyable ! Pour les installations et les vues qu'ils offrent, vous vous attendriez à payer au moins le double. Chaque chambre dispose de sa propre terrasse qui donne sur la nature luxuriante entourant le complexe.

Asseyez-vous et écoutez le son de la rivière toute proche !

Ils ont leur propre restaurant et bar sur place, vous n'avez donc littéralement jamais à quitter la tranquillité de l'hôtel. Mais faites-le quand même ! Salento est incroyable.

• Chambres joliment conçues avec terrasses
• Entouré de verdure et de nature
• Restaurant et bar sur place
• Superbe petit-déjeuner inclus

Chambres doubles entre $20-$40 par nuit

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À propos des auteurs

Kate

Kate est écrivaine, (ex)consultante en management et voyageuse passionnée. Elle est récemment revenue d'une pause carrière de 2 ans passée à explorer le monde et a décidé que la vie d'entreprise n'était pas pour elle. Elle va bientôt tester la vie de nomade numérique. Elle a visité plus de 40 pays et est tombée amoureuse de l'Amérique latine en particulier. Ses voyages lui ont inspiré une passion pour le yoga, la salsa, la randonnée et l'espagnol.

Aleksandra

Aleksandra est écrivaine et éditrice qui a récemment déménagé de Hong Kong à Londres. Elle a travaillé et étudié dans quatre pays (et ce n'est pas fini) et a découvert un nouveau passe-temps dans chacun d'eux. Elle est une grande fan des longs trajets en train, vous pouvez donc compter sur elle pour prendre la route panoramique et trouver quelques trésors cachés en chemin.

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