Le Guide de Voyage Ultime de Dubrovnik

À quoi s'attendre à Dubrovnik

Y a-t-il plus à Dubrovnik que Game of Thrones ? Bien sûr !

Dubrovnik est une ville qui a ressuscité de ses cendres pour devenir la « perle de la mer Adriatique ».

La célèbre ville aux toits rouges est fréquemment apparue sur nos écrans grâce à la série télévisée mondialement connue, Game of Thrones. Aussi magique et passionnant que soit de visiter les lieux de scènes emblématiques, Dubrovnik a tellement plus à offrir.

Dubrovnik vaut-elle la peine d'être visitée ?

Grâce à son histoire magnifique et fascinante, Dubrovnik est devenue un site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979. Cependant, cela n'a pas empêché la ville d'être lourdement bombardée pendant la guerre d'indépendance croate dans les années 90.

On ne peut qu'admirer l'incroyable capacité de la ville à se reconstruire et à créer le chef-d'œuvre que nous adorons tous aujourd'hui.

Environ 1,5 million de personnes visitent Dubrovnik chaque année pour savourer sa délicieuse cuisine, siroter du vin croate au bord de la mer Adriatique turquoise et découvrir son histoire.

Dubrovnik possède un charme particulier qui la distingue de toutes les autres villes croates.

Combien de jours devriez-vous passer à Dubrovnik ?

La durée idéale pour passer à Dubrovnik est de 3 à 5 jours.

Cela vous donne suffisamment de temps pour goûter à une cuisine alléchante, visiter les sites historiques de Dubrovnik et potentiellement faire une excursion d'une journée dans un autre pays !

Dubrovnik est aussi le genre d'endroit où l'on peut se laisser aller à une routine de détente, seulement interrompue par la dégustation de plats frais et revigorants au bord de la mer.

Pour vous aider à profiter au maximum de votre séjour dans cette magnifique ville, nous avons dressé une liste des meilleures choses à faire à Dubrovnik.

Où séjourner à Dubrovnik

Dubrovnik est une ville assez étendue. La Vieille Ville est entourée de plusieurs quartiers qui offrent tous leur propre charme.

La plupart des visiteurs qui viennent pour la première fois séjourneront dans la Vieille Ville car c'est là que se trouve la plus grande concentration de choses à faire. Si vous cherchez à vous aventurer plus loin, voici nos trois meilleurs quartiers où séjourner à Dubrovnik :

Le conseil d'initié de Kate

Pendant la haute saison de Dubrovnik (juin à août), les hébergements sont réservés des mois à l'avance. Je recommande de réserver votre hébergement le plus tôt possible.

Voici nos 3 endroits préférés où séjourner à Dubrovnik :

Emplacement n°1 : Vieille Ville — le centre de Dubrovnik

La Vieille Ville est l'endroit où vous trouverez toute l'action. Classée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979, vous serez entouré de caractère, de charme et d'histoire tout au long de votre séjour.

Ici, vous n'aurez qu'à parcourir quelques mètres dans les ruelles pavées avant de trouver un restaurant ou un bar passionnant. La plupart des meilleures attractions de la ville se trouvent également dans la Vieille Ville.

Hébergement dans la Vieille Ville

Être au centre de tout cela a un prix plus élevé. Dans la Vieille Ville, vous trouverez principalement des hôtels-boutiques, des maisons d'hôtes de caractère, des appartements et quelques auberges de jeunesse.

Pendant la haute saison de juin à août, les chambres privées commencent généralement à environ 70 € par nuit.

Pour un excellent emplacement et un mélange magique de neuf et d'ancien, nous vous recommandons de séjourner à Guest House Tomasi.

Emplacement n°2 : Pile — une option plus économique et tranquille

Pile est un quartier situé directement à l'ouest de la Vieille Ville. La Porte Pile est la principale entrée du quartier de la Vieille Ville, donc ce n'est vraiment pas loin.

Ce qu'il vous offre, c'est une atmosphère légèrement plus détendue et tranquille, car la majorité des visiteurs préfèrent séjourner dans la Vieille Ville.

Un énorme avantage de séjourner à Pile est que vous serez à deux pas de trois baies de sable intimes.

Hébergement à Pile

L'avantage de séjourner à Pile est que vous n'êtes qu'à quelques minutes de la Vieille Ville mais que vous ne paierez pas autant.

À Pile, les chambres privées commencent à environ 50 € par nuit. Vous trouverez une sélection de petits hôtels, d'Airbnbs et d'auberges de jeunesse.

Emplacement n°3 : Ploče — hôtels de luxe et villas en bord de mer

Si vous recherchez plutôt des vacances relaxantes qu'un simple séjour de découverte urbaine, envisagez de séjourner à Ploče.

Situé au sud de la Vieille Ville, Ploče est devenu un quartier aisé avec des villas de luxe et des complexes hôteliers extravagants. Le décor de ces hébergements, montagnes escarpées et belles plages, ajoute à l'ambiance de vacances.

Le petit port bordé de bateaux est également un endroit merveilleux pour simplement se promener et absorber l'énergie du quartier.

Hébergement à Ploče

Outre les grands hôtels et villas, il existe une abondance d'appartements privés à Ploče. Cela rend le séjour à Ploče abordable pour tout le monde.

Vous pouvez trouver des appartements à partir de 40 € par nuit.

Meilleurs endroits où manger à Dubrovnik

La scène culinaire de Dubrovnik est un peu différente du reste de la Croatie. Bien sûr, elle propose toujours des fruits de mer incroyablement frais et des plats de style méditerranéen, mais elle offre également un vaste choix de cuisine internationale.

Avec la croissance de la popularité de Dubrovnik, le nombre de ses restaurants internationaux a également augmenté – japonais, mexicains et indiens.

Un autre facteur de différenciation ? C'est plus cher que dans le reste de la Croatie. Les prix des restaurants sont estimés à environ 30 % plus élevés.

Cela dit, il existe d'excellents choix. Voici nos restaurants préférés pour tous les budgets :

Restaurant 360 — un restaurant étoilé au Michelin avec vue panoramique

En commençant par le haut de gamme, 360 est un lieu incontournable à Dubrovnik.

Marijo Curić, le chef du 360, a obtenu une étoile Michelin en 2018. Avec son équipe de 57 personnes, ils créent une expérience gastronomique atmosphérique et moderne juste à côté de la Forteresse Saint-Jean.

La vue spectaculaire depuis la terrasse rend la nourriture déjà phénoménale encore un peu plus agréable. Le restaurant propose un menu à la carte, ou vous pouvez opter pour le menu dégustation en 5 plats.

Azur — plats méditerranéens amusants avec une touche asiatique

Azur propose une cuisine méditerranéenne avec une touche asiatique. Ce restaurant de renommée internationale sert des plats délicieux, frais et de haute qualité à des prix abordables.

Le chef cuisinier dit que ce devrait être du 'fun dining' plutôt que du 'fine dining'. C'est exactement ça ! Les saveurs sont ludiques et les portions généreuses. Il est situé dans un quartier plus calme de la Vieille Ville, dans un petit bâtiment pittoresque et chic.

Barba — le fast-food, mais pas comme vous l'avez connu auparavant

Barba est un restaurant de restauration rapide géré par une famille. Bien que ce soit probablement différent de tout ce que vous avez connu auparavant. Au lieu de hamburgers au bœuf et de frites, ils se spécialisent dans les huîtres frites, les sandwichs aux anchois et les burgers de poulpe.

C'est une option moins chère à Dubrovnik et une agréable échappatoire à certains pièges à touristes. L'intérieur charmant crée une ambiance amicale et accueillante. Un endroit idéal pour reposer vos pieds avant de continuer à explorer la ville.

Comment se déplacer à Dubrovnik

Comme dans la plupart des destinations urbaines, si vous prévoyez de rester uniquement dans le centre-ville, vous vous en sortirez probablement très bien à pied.

Pour ceux qui n'aiment pas marcher ou qui souhaitent s'aventurer un peu plus loin, voici les options disponibles pour vous aider à explorer Dubrovnik :

À pied 

Vos propres pieds peuvent vous emmener assez loin à Dubrovnik. Toute la Vieille Ville est piétonne, elle est donc littéralement conçue pour être parcourue à pied.

Se perdre dans ses ruelles pavées et étroites est la manière parfaite de découvrir la ville.

En bus

Le seul transport public disponible à Dubrovnik est le bus. Il n'y a pas de tramways, de métro ou de trains.

Treize lignes de bus couvrent la région de Dubrovnik, ce qui rend les déplacements assez faciles. Et pas chers !

Un ticket de bus, s'il est acheté à l'avance dans un kiosque à journaux ou un stand Libertas, coûte €1.60 ($1.80). Si vous devez acheter le ticket à bord, vous paierez €2 ($2.30) et ayez la monnaie exacte.

Vous pouvez trouver les horaires de toutes les lignes de bus ici.

Le conseil d'initié de Kate

Si vous prévoyez d'utiliser les transports en commun assez fréquemment, vous devriez peut-être envisager la Dubrovnik Card. Celle-ci vous donne accès gratuitement aux transports en commun ainsi qu'à l'entrée gratuite de certaines des principales attractions de Dubrovnik.

En taxi

Il y a plusieurs stations de taxis dans la ville, notamment à des endroits comme Pile Gate, la gare routière, l'aéroport et le port.

Les taxis peuvent offrir plus de commodité que les bus, mais bien sûr, ils sont plus chers. Les taxis sont équipés de compteurs, il n'est donc pas nécessaire de négocier le prix à l'avance.

Uber est également disponible à Dubrovnik et constitue souvent une option moins chère et plus pratique que les taxis traditionnels.

En téléphérique

C'est une façon unique de se déplacer et qui vaut vraiment la peine d'être essayée.

Le téléphérique vous emmène au sommet du Mont Srđ, à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce trajet ne prend que 4 minutes mais ouvre une toute autre perspective sur Dubrovnik.

Un billet aller-retour coûte un peu plus de €13.10 ($15.10). Vous pouvez en savoir plus sur la façon de profiter du téléphérique dans notre guide Meilleures choses à faire à Dubrovnik .

Comment se rendre à Dubrovnik

En résumé

Maintenant que vous avez terminé de lire ce guide, vous êtes presque prêt pour votre aventure à Dubrovnik. La prochaine étape est de créer votre itinéraire personnalisé avec notre sélection des meilleures choses à faire à Dubrovnik. Choisissez simplement vos activités et lieux de visite préférés, et vous êtes prêt à créer des souvenirs impérissables à Dubrovnik.

À propos de l'auteur(s)

Kate

Kate est écrivaine, (ex)consultante en management et voyageuse passionnée. Elle est récemment revenue d'une pause carrière de 2 ans à explorer le monde et a décidé que la vie d'entreprise n'était pas pour elle. Elle va bientôt tester la vie de nomade numérique. Elle a visité plus de 40 pays et est tombée amoureuse de l'Amérique latine en particulier. Ses voyages lui ont inspiré une passion pour le yoga, la salsa, la randonnée et l'espagnol.

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