Explorer San Cristobal Où séjourner Où manger Comment se déplacer Comment s'y rendre Séjours préférés
Mais une nouvelle génération est également arrivée, insufflant une nouvelle énergie à la ville. San Cristobal est devenue une destination multiculturelle qui prospère grâce à l'art et à l'interaction communautaire sous forme de cafés, de galeries et d'événements communautaires.
Pour ces raisons et bien d'autres, San Cristobal est tout simplement à ne pas manquer dans votre itinéraire au Chiapas. Si vous venez bientôt, vous êtes au bon endroit. Après avoir lu ce guide, vous saurez dans quel quartier séjourner, où trouver les meilleurs restaurants et comment vous déplacer dans cette ville fascinante du Mexique.
Consultez également notre liste des meilleures activités à San Cristobal!
San Cristobal de Las Casas vaut-elle la peine d'être visitée ?
C'est peut-être un lieu imprégné de tradition, mais San Cristobal a également attiré une communauté d'immigrants d'autres régions du Mexique et du monde entier. Cela signifie une chose : vous pouvez vous attendre à une cuisine délicieuse issue d'un large éventail de cuisines. Et San Cristobal est l'une des villes les plus abordables de tout le Mexique, donc cela ne vous ruinera certainement pas.
Si vous êtes un amateur de vin, San Cristobal est l'endroit idéal. Il y a un bar à vin qui propose des verres de vin et des tapas pour 1 $ (nous en reparlerons plus tard). Le bar à vin est un excellent endroit pour commencer votre soirée avant de vous rendre dans l'un des nombreux bars et clubs de San Cristobal.
Avec un hébergement abordable et un faible coût de la vie, San Cristobal commence à attirer la scène des nomades numériques. L'abondance de cafés et d'espaces de coworking a fait de la ville l'endroit idéal pour travailler à distance.
Situé dans les montagnes du Chiapas
Située à une altitude de 2 200 m dans les montagnes du Chiapas, San Cristobal a des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches. Ce paysage signifie que la ville elle-même est plutôt vallonnée, avec de belles vues qui s'ouvrent partout où vous vous tournez. Et c'est un endroit idéal pour la randonnée.
Combien de temps devriez-vous passer à San Cristobal ?
San Cristobal est un endroit que vous pouvez découvrir pendant quelques jours... ou tomber amoureux et finir par y rester des mois ! Vous rencontrerez certainement de nombreux voyageurs qui l'ont fait.
Cette ville coloniale est un endroit pour ralentir, profiter d'une excellente cuisine et de bons vins, et s'adapter au rythme de vie lent des habitants. Quatre jours suffisent pour faire toutes les choses incontournables à San Cristobal, mais nous vous encourageons à rester plus longtemps et à embrasser la ville.
Où séjourner à San Cristobal de Las Casas
San Cristobal est une ville relativement petite entourée de montagnes de tous les côtés. En réalité, il n'y a qu'un seul endroit où séjourner et c'est au centre de San Cristobal.
Le meilleur quartier où séjourner à San Cristobal - à proximité du centre historique
Lorsque nous parlons du centre historique, nous faisons référence à la zone proche de la cathédrale de San Cristobal et de Plaza de la Paz.
Si vous séjournez à proximité du centre historique, vous serez immergé dans les rues coloniales colorées et à proximité des marchés, des restaurants et des bars.
Même si vous n'êtes qu'à quelques rues du centre, vous serez toujours entouré de paix et de la vie quotidienne des habitants.
Combien coûte l'hébergement à San Cristobal ?
Séjourner à proximité du centre ne signifie pas toujours des prix plus élevés non plus. Peu importe où vous séjournez, vous pourrez trouver une auberge, un hôtel ou un Airbnb bon marché mais magnifique.
Il n'y a pas beaucoup de grandes chaînes hôtelières à San Cristobal de las Casas. Au lieu de cela, la majorité sont des hôtels et des séjours chez l'habitant pittoresques et magnifiquement décorés, appartenant à des familles.
Les auberges et hôtels de bonne qualité commencent à 8 $ la nuit. Quelle aubaine !
Où manger à San Cristobal de Las Casas
San Cristobal de las Casas est la destination de rêve pour les gourmands. Pour une ville relativement petite, elle possède une gamme extrêmement diversifiée de cuisines et de restaurants. Vous pouvez trouver à peu près n'importe quoi : mexicain, thaïlandais, indien, italien et espagnol. Nommez-le et vous pourrez probablement le trouver à San Cristobal.
Avec autant de choix, nous sommes là pour vous aider ! Voici nos 4 endroits préférés à San Cristobal :
La Vina de Bacco - vin et tapas délicieux à partir de 1 $
Ce bar à vin est devenu emblématique parmi les visiteurs de San Cristobal de las Casas. La Vina de Bacco est toujours animé, peu importe l'heure de la journée.
Pourquoi ? Ils vendent des verres de vin à partir d'à peine 1 $ et avec chaque verre, vous obtenez également une tapa et du pop-corn gratuits. Difficile de faire mieux !
Le personnel est incroyablement sympathique et l'atmosphère animée du bar en fait l'endroit idéal pour commencer la soirée. La carte des vins est très variée, donc si le vin à 1 $ n'est pas votre truc, vous trouverez également de meilleurs crus. N'oubliez pas d'arriver tôt pour avoir une table !
El Tacoleto — les meilleurs tacos de la ville
El Tacoleto sait comment faire un excellent taco. Ils ont pris la cuisine de rue mexicaine traditionnelle et l'ont placée dans un petit restaurant accueillant avec le personnel le plus sympathique.
Faites votre choix parmi les soupes, les tacos, les quesadillas et les amabres. Dans un seul restaurant, vous pouvez goûter à toute une gamme de plats traditionnels différents.
En plus de vos suspects habituels, El Tacoleto propose également des tacos au Marlin qui valent vraiment la peine d'être essayés.
Tok Tok Wok — un incroyable restaurant asiatique où vous pouvez « composer votre propre plat »
Tok Tok Wok est un petit restaurant familial, caché dans une petite rue tranquille.
Straight away, you’ll feel like you’re having dinner with the family. The restaurant also has a different way of ordering. You get to build your dish from scratch using a check sheet et de picking your base, protein, vegetables et de sauce. Dishes start at just 50 MXN ($2.80).
Cardamomo Cocina — une cuisine indienne riche et savoureuse
Il est difficile de trouver de la bonne cuisine indienne au Mexique. Si c'est ce dont vous avez envie, alors Cardamomo Cocina fera l'affaire.
Le restaurant, décoré avec goût, est également une excellente option pour les végétariens. Si vous vous rendez dans ce restaurant, nous vous recommandons le Butter Chicken ou le Butter Paneer.
Comment se déplacer à San Cristobal de Las Casas
Se déplacer à San Cristobal de las Casas est super facile ! C'est exactement ce que vous voulez en vacances ou en voyage. La ville est relativement petite et la plupart des choses se trouvent autour du centre historique.
La marche sera probablement votre principal moyen de transport, mais pour vous rendre à certains endroits, un taxi ou un colectivo peut être plus pratique.
À pied
San Cristobal est la ville idéale pour se promener (bien qu'il y ait quelques collines qui feront monter votre rythme cardiaque). Peu importe où se trouve votre hébergement, tout devrait être accessible à pied.
La rue piétonne principale, bordée de restaurants, de bars et d'agences de voyage, est piétonne, vous n'avez donc pas à vous soucier de ces conducteurs fous.
En taxi
Il y a beaucoup de taxis qui sillonnent les rues de San Cristobal de las Casas ou qui attendent autour des zones touristiques populaires comme la gare routière et la place principale.
Taxis cost around 30 MXN ($1.70) – 40 MXN ($2.20) to get to most places within San Cristobal.
En colectivo
Si l'endroit où vous essayez d'aller est trop loin pour marcher, alors les colectivos sont un moyen facile et bon marché de se déplacer dans la ville.
Les colectivos annoncent leur destination avec des panneaux affichés sur leur pare-brise. Tout ce que vous avez à faire est d'en héler un sur la rue.
A lot of them go between different markets et de a few go to the large Walmart just outside of town if you need to do some food shopping. The average ride should cost only around 8 MXN ($0.40).
Si vous cherchez à visiter San Juan Chamula, l'un des villages indigènes à la périphérie de San Cristobal, alors un colectivo est un excellent moyen de s'y rendre. Dirigez-vous vers la station de colectivo près du marché. Le trajet dure 30 minutes et coûte 18 MXN (1 $) par trajet.
En voiture
Si vous préférez voyager à votre propre rythme et ne pas avoir à vous soucier de qui que ce soit d'autre, vous pouvez envisager de louer une voiture. Mais nous ne vous recommandons de le faire que si vous voulez explorer davantage le Chiapas. Sinon, cela n'en vaut pas la peine.
À moins que vous ne trouviez une entreprise locale à San Cristobal, vous devrez probablement récupérer la voiture à Tuxtla, une ville à une heure de San Cristobal. Les locations de voitures commencent à 21 $ par jour si vous effectuez une recherche sur Skyscanner.
Pour obtenir la meilleure offre, assurez-vous de consulter nos 10 conseils pour une location de voiture pas chère.
Comment se rendre à San Cristobal de las Casas
En résumé
Maintenant que vous avez fini de lire ce guide, vous êtes presque prêt pour votre aventure à San Cristobal. La prochaine étape consiste à créer votre itinéraire personnalisé avec notre sélection de choses à faire à San Cristobal. Choisissez simplement vos activités et lieux à visiter préférés, et vous êtes prêt à créer des souvenirs impérissables à San Cristobal.
Meilleurs endroits où séjourner à San Cristobal de las Casas
Hotel Bo - Se faire plaisir
Beaucoup de gens disent que l'Hotel Bo est « l'un des meilleurs endroits où ils aient jamais séjourné ». Vous vous faites certainement plaisir si vous décidez de séjourner ici. Outre les magnifiques jardins fleuris, idéaux pour se détendre, vous trouverez des chambres modernes et confortables, une salle de sport et un restaurant sur place.
Le restaurant de l'hôtel propose à ses clients une cuisine mexicaine haut de gamme et des plats internationaux dans un environnement magnifiquement conçu. Leur petit-déjeuner exceptionnel est le moyen idéal de vous préparer pour une journée d'exploration de San Cristobal. Croyez-nous, vous ne voudrez plus partir une fois arrivé à l'Hotel Bo.
- Jardin magnifique et relaxant
- Restaurant exceptionnel
- Salle de sport sur place
- Grandes chambres modernes
Les chambres doubles sont disponibles à partir de $80 par nuit
Vérifier les chambres disponibles
Casa Lum - Se faire plaisir
Vous ne pourriez pas être plus au cœur de San Cristobal qu'à Casa Lum. La rue piétonne populaire remplie de restaurants et de bars est littéralement à votre porte.
Le style contemporain et l'architecture coloniale coexistent en harmonie à Casa Lum. Cela se voit clairement dans ses 8 chambres et son délicieux restaurant. Une autre chose que nous aimons dans cet endroit, c'est qu'il s'agit également d'un hôtel socialement et écologiquement durable.
- Restaurant sur place, très bien noté
- Excellent emplacement
- Philosophie socialement et écologiquement responsable
- Une oasis urbaine au design complexe
Les chambres doubles sont disponibles à partir de $80 par nuit
Vérifier les chambres disponibles
Sereno Art Hotel - Milieu de Gamme
Cet hôtel 4 étoiles donne vraiment l'impression d'avoir été conçu par des artistes, avec son art mural spectaculaire et ses détails complexes. Le décor est un mélange intéressant de pièces urbaines et rustiques.
La cour est vraiment magnifique, avec des guirlandes lumineuses créant l'apparence d'un ciel étoilé. Une autre star de l'hôtel est son restaurant. On ne tarit pas d'éloges sur leur cuisine !
- Une cuisine délicieuse servie dans leur restaurant sur place
- Un décor créatif et époustouflant
- Excellent emplacement
- Chambres confortables et spacieuses
Chambres doubles entre$40-$80 par nuit
Vérifier les chambres disponibles
Posada del Abuelito - Économique
Posada del Abuelito est une auberge de jeunesse conviviale et colorée située dans l'un des magnifiques bâtiments coloniaux de San Cristobal. Le cœur de l'auberge est l'endroit idéal pour se détendre, entouré de plantes et de hamacs.
Leur délicieux petit-déjeuner gratuit vous prépare parfaitement pour une journée d'exploration de la ville. La cuisine commune vous permet également de vous essayer à la cuisine. Le meilleur ? Les hôtes font un excellent travail pour que chacun se sente chez soi.
- Ambiance chaleureuse
- Excellent emplacement
- Petit-déjeuner délicieux inclus
- Les chambres sont lumineuses et impeccables
Chambres doubles entre$15-$40 par nuit
Vérifier les chambres disponibles
Puerta Vieja Hostel - Économique
Nous ne sommes pas tout à fait sûrs de savoir comment Puerta Vieja Hostel gagne de l'argent, mais nous ne nous plaignons certainement pas. Pour seulement 9 $, vous bénéficiez du petit-déjeuner et du dîner inclus dans le prix. De plus, ils offrent même une soirée burger et cocktail gratuite tous les vendredis !
Il y a de quoi vous occuper dans l'auberge. Il y a une table de ping-pong, un salon de télévision et un grand jardin pour se détendre. L'auberge n'est également qu'à quelques secondes de la place principale de San Cristobal. C'est le meilleur endroit pour rencontrer d'autres voyageurs à San Cristobal.
- Petit-déjeuner et dîner gratuits
- Salon TV et table de ping-pong
- Super ambiance
- Proche de la place principale
Dortoirs à partir de$9par nuit, petit-déjeuner et dîner inclus
Kate est une créatrice de contenu de voyage, écrivaine et fondatrice de Stay Wild Travel, une agence de voyages organisant des voyages de groupe pour femmes au-delà des destinations typiques. Ses voyages à temps plein l'ont emmenée dans près de 60 pays, et elle n'a pas l'intention de s'arrêter de sitôt.
Aleksandra est une écrivaine et éditrice qui a récemment déménagé de Hong Kong à Londres. Elle a travaillé et étudié dans quatre pays (et ce n'est pas fini) et a découvert un nouveau passe-temps dans chacun d'eux. Elle est une grande fan des longs trajets en train, vous pouvez donc compter sur elle pour emprunter la route panoramique, en trouvant quelques joyaux cachés en cours de route.
